อาการปวดท้องที่กินเวลาสามวันหลังกินกุ้งอาจเกิดจากอาการอาหารเป็นพิษ หอยสามารถนำติดตัวเชื้อโรคที่อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนทางเดินอาหารชั่วคราว แบคทีเรียที่พบมากที่สุดในกุ้งที่ก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษคือ V. cholerae หากคุณสงสัยว่าคุณเป็นโรคอาหารเป็นพิษให้โทรหาหมอเพื่อทำการประเมินผลต่อไป
วิดีโอเด็ดหน้า
สาเหตุ
กุ้งที่ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียที่ติดเชื้ออาจไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างถูกต้องอาจติดเชื้อจากการปนเปื้อนข้ามหรืออาจทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกินไป ในระหว่างขั้นตอนการจัดการอาหารมือที่สกปรกสกปรกหรือพื้นผิวที่ปนเปื้อนสามารถปนเปื้อนกุ้งได้การรักษา
อาหารเป็นพิษได้รับการรักษาด้วยของเหลวที่เพิ่มขึ้นการปรับเปลี่ยนอาหารและส่วนที่เหลือ หากแพทย์ยืนยันว่าคุณเป็นโรคอาหารเป็นพิษให้เริ่มดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อป้องกันการคายน้ำเนื่องจากอาเจียนและท้องร่วง คุณอาจจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่อ่อนโยนที่ส่งเสริมการอุจจาระเป็นกลุ่มเช่นข้าวขาวขนมปังปิ้งโยเกิร์ตธรรมดากล้วยและแอปเปิ้ล ถ้าอาการของคุณดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มอาหารอื่น ๆ ได้เช่นแครอทมันฝรั่งต้มแครอทสุกไก่และปลาที่ไม่มีผิวหนัง พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่คุณควรกินความเสี่ยง
คุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอาหารเป็นพิษมากขึ้นถ้าคุณกินกุ้งที่ดิบหรือที่เก็บไว้ในบุฟเฟต์ อาหารเป็นพิษมักจะแก้ปัญหาด้วยตัวเอง ผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคอาหารเป็นพิษหรือมีปฏิกิริยารุนแรงต่ออาหารเป็นพิษผู้สูงอายุ ทารก; คนที่มีอาการเจ็บป่วยที่มีอยู่ก่อน; คนที่ใช้ยาปฏิชีวนะยาแก้ปวดหรือเตียรอยด์ คนที่มีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุกและหญิงตั้งครรภ์ ผู้ป่วยดังกล่าวควรโทรหาแพทย์ทันทีหากสงสัยว่าเป็นอาหารเป็นพิษ
