ในฐานะนักดับเพลิงที่ไม่กินเนื้อสัตว์ในประเทศพริก - คอน - คาร์เนที่เป็นรัฐเท็กซัสฉันเคยได้ยินเรื่องตลกป๊อปอายและผักขมทุกเล่มในหนังสือ (กระทุ้งที่ชื่นชอบของฉัน: "ฉีกคุณไม่กินอาหารคุณกินอาหารอะไร") แต่เรื่องตลกเกี่ยวกับกิ่งไม้ที่เคี้ยวแล้วก็ลดน้อยลงในที่สุด ในช่วง 12 ปีที่ผ่านมาที่สถานีตำรวจฉันได้เข้าแข่งขันที่ World Police and Fire Games ฉันได้เข้าแข่งขันไตรกีฬาระดับโลกและเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกลายเป็นแชมป์แห่งชาติของการว่ายน้ำ นักดับเพลิงในสถานีของฉันเริ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ตามการเป็นผู้นำของฉันและเมื่อใดก็ตามที่พวกเขาทำพวกเขาลดน้ำหนักและเห็นการพัฒนาที่โดดเด่นในด้านสุขภาพของพวกเขา ผู้ชายคนหนึ่งคือหัวใจวายเดินได้; เขามีระดับโคเลสเตอรอลสูงถึง 344 หลังจากธัญพืชพืชตระกูลถั่วผักและผลไม้เป็นเวลาหนึ่งเดือน - เป็นอาหารมังสวิรัติโดยสิ้นเชิงอย่างที่คุณเห็น - ลดลงเหลือ 196
เมื่อพูดถึงโภชนาการผักเป็นอาหารของนักกีฬาโอลิมปิก สิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขาคือผักใบเขียวเข้มคือผู้ชนะเลิศเหรียญทองที่มีจำนวนมาโครและจุลธาตุที่น่าหัวเราะไฟโตเคมิคอลไฟโตเคมีคอลไบโอฟลาโวนอยด์สารต้านอนุมูลอิสระวิตามินเส้นใยโปรตีน…รายการต่อไป แต่คุณสามารถนำบรอกโคลีนึ่งจำนวนมากไปไว้ในสภาพแวดล้อมเช่นเตาผิงซึ่งมีประเพณีทางวัฒนธรรมของอาหารสไตล์ครอบครัวที่เรียกว่า "เกวียน" ดังนั้นเพื่อให้พวกเขาอยู่บนเกวียนผักที่หนักของฉันฉันจึงมีความคิดสร้างสรรค์ด้วยสูตรและส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์และสิ่งที่เตรียมไว้เช่นซอสโฮมเมดซึ่งอร่อยและง่ายกว่าที่คุณคิด พวกเขาพิสูจน์แล้วว่าดีมากจนตอนนี้นักดับเพลิงจากสถานีอื่น ๆ แวะมาเป็นประจำเพื่อลิ้มลองอาหารเพื่อสุขภาพและการเปลี่ยนแปลงชีวิตของเรา ต่อไปนี้เป็นวิธีที่ฉันโปรดปรานในการแต่งตัวห้าผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด และเมื่อคุณลดไขมันด้วยอาหารมังสวิรัตินี้อย่าลืมอ่านอาหารที่จะทำให้คุณเรียนรู้ได้ตลอดชีวิต
1 มัสตาร์ดผัก
เช่นเดียวกับผักใบเขียวอื่น ๆ สีเขียวมัสตาร์ดอนุญาตให้เยื่อบุที่เนียนของหลอดเลือดแดงของคุณผลิตไนตริกออกไซด์ องค์ประกอบนี้ช่วยให้ไม่เพียง แต่ทำความสะอาดเลือด แต่ยังขยายหลอดเลือดซึ่งช่วยให้เลือดไหลเวียนไปยังหัวใจและสมองของคุณมากขึ้น (ไม่ต้องพูดถึงสิ่งอื่นที่สำคัญสำหรับผู้ชาย) ผักกาดเขียวมีรสเค็มแรง หลังจากลวกพวกเขาเป็นเวลา 5 นาทีฉันก็เติมซอสที่ฉันทำในเครื่องปั่นของฉัน รวมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ ทามารี (ซีอิ๊วญี่ปุ่นที่อุดมไปด้วยมาจากถั่วเหลืองจำนวนมากและข้าวสาลีน้อยกว่าซอสซีอิ๊วทั่วไป), กระเทียม 2 กลีบและน้ำเพียงพอที่จะทำให้ซอสมีความคงตัวของสมูทตี้ และสำหรับการเพิ่มสมูทตี้ที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างในอาหารมังสวิรัติใหม่ของคุณอย่าลืมดื่มเครื่องดื่มเพิ่มความปั่นป่วนทางเพศ
2 หัวผักกาด
พืชสีสดใสให้วิตามินและสารอาหารในปริมาณมาก หัวบีทมีโฟเลตสูงและเบทาอีนซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจด้วยการทำงานร่วมกันเพื่อปกป้องหลอดเลือด ฉันชอบต้มหัวผักกาดประมาณ 45 นาทีแล้วราดด้วยซอสที่ทำจากงาและน้ำผึ้ง ในการทำซอสให้ปิ้งขนมปังเป็นเวลา 4 นาทีที่ 400 ° F บดแล้วผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งและ 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส. ซอสเดียวกันยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยถั่วเขียวและหัวหอม
3 บรอกโคลี
บรอกโคลีต้นเดียวบรรจุโปรตีนมากกว่า 3 กรัม แต่เท่าที่ฉันชอบกินผักดิบบร็อคโคลี่เป็นอาหารที่หายากกินดังนั้นฉันจึงแช่ในน้ำหมัก ผสมน้ำมะนาว 2 มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ขิงขูดและน้ำอ้อยสดและ 1/2 ช้อนชา พริกไทย Jalapeno สับละเอียด รสชาติจะแทรกซึมลึกลงไปในบรอกโคลีถ้าคุณปล่อยให้มันแช่ไว้สักชั่วโมงหรือสองชั่วโมงและคุณจะไม่ต้องลงชาม ฉันมักจะใช้น้ำดองเดียวกันสำหรับพริกหยวก ตระกูลบร็อคโคลี่ก็เป็นตัวกระตุ้นความใคร่ด้วยเช่นกันถ้าคุณต้องการอีกเหตุผลหนึ่งที่เปลี่ยนมาเป็นอาหารมังสวิรัติ
4 ผักกาดหอม Romaine
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเป็นเรื่องตลก มันไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับรากฐานของสลัดของคุณให้ตัดโรเมนเป็นก้อน สิ่งนี้ไม่มีที่ในอาหารมังสวิรัติ ใบที่มีความกรุบกรอบแข็งแกร่งนั้นมีแคลอรี่ต่ำและมีวิตามินซีสูงและเบต้าแคโรทีน (รูปแบบของวิตามิน A) ซึ่งช่วยป้องกันคราบจุลินทรีย์จากการอุดตันของหลอดเลือด น้ำสลัดเริ่มต้นของฉันรวม 2 ช้อนโต๊ะ แต่ละน้ำส้มสายชูบัลซามิกและยีสต์โภชนาการ (ซึ่งมีวิตามินบี 12 ซึ่งเป็นพืชอาหารที่สำคัญไม่สามารถให้มนุษย์ได้) 1 ช้อนโต๊ะ Tamari แต่ละมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ซอส Worcestershire และสาดน้ำ การแต่งกายแบบนี้เล็กน้อยไปได้ไกล ลองผักขมทารกด้วย
5 Swiss Chard
หลายคนทิ้งสันหลังของ Swiss chard ไม่ต้องพูดถึง collards และคะน้า อย่า พวกเขาเต็มไปด้วยไฟเบอร์สารอาหารที่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ได้รับเพียง 10 ถึง 15 กรัมต่อวัน ฉันกินมากถึงสี่เท่าเพราะอาหารจากพืชเป็นอาหารที่มีไฟเบอร์ หั่นหนามเป็นชิ้นเล็ก ๆ และ saute พวกเขาหรือเพิ่มลงในซุป Saute Chard ใบไม้กับน้ำส้ม 1/4 ถ้วยและ 1 ช้อนชา แต่ละชิ้นสับละเอียดพริกไทยและพริกเกล็ดประมาณ 5 นาที ฉันก็ทำบร็อคโคลี่เช่นนี้ด้วย แต่ฉันก็หั่นน้ำส้มครึ่งหนึ่งด้วยน้ำแครอท ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการอยู่กับอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยแล้วทำไมคุณไม่ลองอ่านวิธี 100 วิธีในการเป็นคนที่มีสุขภาพดีล่ะ?
สำหรับคำแนะนำที่น่าอัศจรรย์ยิ่งกว่าสำหรับการใช้ชีวิตอย่างชาญฉลาดดูดีขึ้นรู้สึกอ่อนกว่าวัยและเล่นให้หนักกว่านี้ ติดตามเราบน Facebook ได้ทันที!
