เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในหัวหอม

แม้ว่าการบริโภคเส้นใยในสหรัฐฯจะลดลงในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ด้วยการนำเอาอาหารที่ผ่านกระบวนการแล้วชาวอเมริกันจำนวนมากก็เริ่มตระหนักถึงบทบาทของเส้นใยในหัวใจ และสุขภาพของลำไส้ เส้นใยอาหารมาจากอาหารจากพืชดังนั้นนมและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะไม่ช่วยตอบสนองความต้องการประจำวันของคุณ ผลไม้ธัญพืชและผักเช่นหัวหอมมีปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำในปริมาณที่แตกต่างกัน

วิดีโอประจำวัน

ฟังก์ชั่น

เส้นใยที่ละลายน้ำจะเติบโตภายในเซลล์ของหัวหอมและอาหารจากพืชอื่น ๆ ในขณะที่เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะพบได้ในผนังของพืชเหล่านั้น เมื่อคุณกินหัวหอมน้ำวิตามินและเกลือแร่จากอาหารที่ไหลผ่านผนังลำไส้ของคุณและเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณ เส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำยังคงอยู่ภายในระบบทางเดินอาหารของคุณเพื่อตอบสนองวัตถุประสงค์อื่น ๆ เส้นใยที่ละลายน้ำละลายในน้ำและรวมกับกรดน้ำดีเพื่อผลิตเจลที่ผ่านเข้ามาในอุจจาระ เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะไม่ละลาย แต่จะก่อให้เกิดความหนาแน่นและความสม่ำเสมอของอุจจาระของคุณ

เนื้อหาใย

แม้ว่าหัวหอมอาจไม่ใช่อาหารแรกที่ควรคำนึงถึงเมื่อคุณคิดถึงเส้นใยอาหาร แต่ก็มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง ถ้วยครึ่งหนึ่งที่ให้บริการหัวหอมสุกมี 1.5 กรัมของเส้นใยทั้งหมดและ 1. 2 กรัมของเส้นใยที่ละลายได้ทั้งหมด

ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ

การส่งเสริมเนื้อหาใย

รวมหัวหอมกับผักอื่น ๆ ที่มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ดีเพื่อเพิ่มปริมาณของคุณ เลือกผักที่มีสีเข้มเช่นผักคะน้ากะหล่ำปลีเขียวชอล์กสวิสเซอร์แลนด์หรือดอกแดนดิไลอัน พืชตระกูลถั่วรวมทั้งถั่วลันเตาถั่วและถั่วเขียวบรรจุด้วยเส้นใย ตระกูลกะหล่ำดอกหรือผักที่ทำจากผักรวมถึงผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีกะหล่ำดอกและกะหล่ำบรัสเซลส์มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ดีต่อสุขภาพ

คำเตือน

แม้ว่าเส้นใยที่ละลายในหัวหอมจะส่งเสริมสุขภาพของหัวใจวิธีการเตรียมอาจจะยกเลิกประโยชน์บางอย่างออกไป แหวนหัวหอมทอดและหลอดหอมเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูงที่ทำจากไขมันที่ไม่แข็งแรงซึ่งจะช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณ หัวหอมสดหั่นบาง ๆ มีแคลอรีต่ำและปราศจากไขมัน แต่ชาวเบอร์เกอร์ขนาดใหญ่ที่สำลักชีสและหัวหอมจะไม่ช่วยให้หัวใจของคุณ