Pretzels เป็นส่วนหนึ่งของอาหารยุโรปหลายชนิด - มีต้นกำเนิดมาจากอิตาลีหรือฝรั่งเศสและในที่สุดก็ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเยอรมันและออสเตรีย แต่ละ pretzel อ่อนเล็ก ๆ ประมาณ 2 ออนซ์ของธัญพืชเพื่อการบริโภคประจำวันของคุณ; USDA แนะนำให้ใช้ 6-10 ออนซ์ต่อวันของธัญพืชทุกวัน Pretzels นุ่มมีสารอาหารที่จำเป็นที่ร่างกายของคุณต้องการเพื่อสุขภาพที่ดี แต่พวกเขายังมีข้อบกพร่องทางโภชนาการบางอย่าง บริโภคพวกเขาในปริมาณที่พอเหมาะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล
วิดีโอประจำวัน
แคลอรี่และธาตุอาหารหลัก
Pretzel นุ่มขนาดเล็กที่มีแคลอรี่ 210 หรือแคลอรี่ประมาณ 10% ในอาหารมาตรฐาน 2,000 แคลอรี่ ประมาณ 84 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่เหล่านี้มาจากคาร์โบไฮเดรตและแต่ละ pretzel มี 43 กรัมของคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดรวมทั้งเส้นใยประมาณ 1 กรัม แต่ละเพรทเซิลขนาดเล็กยังมีโปรตีนจำนวนน้อย - 5 กรัมและไขมัน 2 กรัม ดูขนาดชิ้นส่วนของคุณเมื่อใช้ Pretzels อ่อน แม้ว่าแคปซูลขนาดเล็กจะมีแคลอรี่ปานกลางขนาดปานกลางและใหญ่จะมีแคลอรี่สูงถึง 389 และ 483 แคลอรี่ตามลำดับ
Pretzels Soft ให้วิตามิน B-complex ที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะวิตามิน B-3 หรือ niacin และ B-1 เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า thiamine แต่ละเพรทเซิลขนาดเล็กมี 2. 6 มิลลิกรัมวิตามิน B-3 - ร้อยละ 19 ของปริมาณ B-3 ที่แนะนำสำหรับผู้หญิงและ 16 เปอร์เซ็นต์สำหรับผู้ชายที่แนะนำโดยสถาบันแพทยศาสตร์ - และยังมีสัดส่วน 25 และ 21 เปอร์เซ็นต์ของวิตามินบี 3 แนะนำให้บริโภคประจำวันของ B-1 สำหรับผู้หญิงและผู้ชายตามลำดับ วิตามินทั้งสองสนับสนุนการเผาผลาญของคุณและช่วยให้คุณเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงาน วิตามินบี 3 ยังสนับสนุนความสมดุลของฮอร์โมนร่างกายช่วยสังเคราะห์ฮอร์โมนที่จำเป็นต่อสุขภาพการเจริญพันธุ์และตอบสนองต่อความเครียด
Pretzels อ่อนสามารถให้แร่ธาตุที่เป็นประโยชน์บางอย่างโดยเฉพาะธาตุเหล็กและซีลีเนียม แต่ยังเป็นโซเดียมซึ่งเป็นแร่ที่มีชื่อเสียงน้อยกว่าที่เป็นตัวเอก ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกใช้ที่นุ่มละมุนละไม พวกเขามีน้อยกว่าครึ่งโซเดียมของเค็มพันธุ์ เหล็กสนับสนุนการเผาผลาญอาหารของคุณและช่วยให้แน่ใจว่าเนื้อเยื่อของคุณได้รับออกซิเจนที่จำเป็นในการทำงานในขณะที่ซีลีเนียมช่วยให้เนื้อเยื่อของคุณมีสุขภาพดีโดยการ neutralizing สารเคมีอันตรายเรียกว่าอนุมูลอิสระ ตามที่สถาบันการแพทย์ - และยังให้ 13 และ 30 เปอร์เซ็นต์ของการบริโภคเหล็กที่แนะนำประจำวันสำหรับผู้หญิงและผู้ชายตามลำดับ
การใส่ Pretzels ลงในอาหารของคุณ
แม้ว่าพวกเขาจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพบ้าง แต่ pretzels นุ่ม ๆ ไม่ควรทำเป็นประจำทุกวันในอาหารของคุณ Pretzels นุ่มจำนวนมากทำจากธัญพืชที่ผ่านการกลั่นซึ่งเป็นสารที่มีสารอาหารที่เต็มไปด้วยรำและรำซึ่งทำให้พวกเขามีสุขภาพดีน้อยกว่าอาหารที่เป็นธัญพืชกินพวกเขาในปริมาณที่พอเหมาะ - อาจเป็นรายสัปดาห์รักษา - และให้แน่ใจว่าคุณจับคู่กับสุขภาพ toppings เลือกมัสตาร์ดสีเหลืองหรือมัสตาร์ด Dijon เหนือเครื่องปรุงรสไขมันและเลือกรุ่นที่มีแคลอรี่น้อยลง
