อาหารกลางวันเป็นแหล่งโปรตีนที่สะดวกและเป็นส่วนผสมที่ง่ายสำหรับมื้ออาหารมื้อใหญ่ แต่ปริมาณโซเดียมสูงอาจเป็นอันตรายที่ซ่อนอยู่ แซนด์วิชเนื้อสัตว์กลางวันที่เรียบง่ายอาจผลักดันปริมาณโซเดียมของคุณให้เป็นวันในระดับที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ร่างกายของบางคนอาจตอบสนองต่อโซเดียมในอาหารได้ดีกว่าคนอื่นแม้ว่าจะไม่มีทางที่จะบอกได้ว่าใครเปราะบาง
วิดีโอประจำวัน
คำแนะนำโซเดียม
แนวทางการบริโภคอาหาร 2010 สำหรับชาวอเมริกันแนะนำให้บริโภคโซเดียมน้อยกว่า 1, 500 มก. ต่อวันสำหรับคนส่วนใหญ่รวมทั้งผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงเบาหวานหรือ โรคไต, แอฟริกันอเมริกันและคนวัยกลางคนหรือสูงอายุ … คนอื่น ๆ ทั้งหมดควรเก็บปริมาณของพวกเขาด้านล่าง 2, 300 มก. ต่อวัน แต่การรักษามันต่ำกว่า 1, 500 มีสุขภาพดีแม้ว่าจะไม่จำเป็น ตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคชาวอเมริกันที่มีอายุมากกว่า 2 ปีใช้เวลาเฉลี่ย 3, 436 mg ของโซเดียมต่อวัน ร่างกายมนุษย์ต้องการโซเดียม 180 ถึง 500 มิลลิกรัมต่อวันเพื่อการทำงานที่เหมาะสม
999 อาหารกลางวันเนื้อสัตว์
โซเดียมในอาหารกลางวันมีมากในฐานะสารกันบูดและวัตถุเจือปนอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งโซเดียมไนเตรตจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารกลางวันเพื่อให้แบคทีเรียอยู่ในอ่าวให้สีและเนื้อสัมผัสและขจัดความขม อาหารแปรรูปเช่นเนื้อสัตว์กลางวันทำขึ้นประมาณร้อยละ 70 ของการบริโภคเกลือของคนส่วนใหญ่อธิบายยาเสพติด ดอทคอม อาหารกลางวันบางชนิดมีโซเดียมสูงมาก ตัวอย่างเช่น 1 ออนซ์ของโบโลญญาสามารถมีประมาณ 300 มิลลิกรัมของโซเดียมและ 1 ชิ้นของเดลี่แฮมสามารถมีได้ 350 มิลลิกรัมหรือมากกว่าของโซเดียมขึ้นอยู่กับวิธีการบ่มและแหล่งที่มา
