หากคุณมีอาการผื่นแดงขึ้นหลังจากกินกุ้งแล้วคุณอาจรู้สึกแพ้ประเภทอาหาร โรคหอยเป็นสาเหตุหนึ่งของอาการแพ้อาหารที่พบมากที่สุด กุ้งเป็นหอยประเภทหนึ่งซึ่งเป็นสัตว์ทะเลที่มีเปลือกหอย หอยรวมทั้งหอยและกุ้งเช่นเปลือกหอยหอยนางรมปลาหมึกกุ้งปูและกุ้งก้ามกราม การพัฒนาผื่นผิวหนังเป็นหนึ่งในอาการแรกของอาการแพ้และไม่ควรละเลย หากคุณสงสัยว่าคุณอาจเป็นโรคภูมิแพ้ต่อกุ้งหรืออาหารอื่น ๆ โปรดติดต่อผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณ มีการทดสอบเพื่อยืนยันอาการแพ้นี้
วิดีโอประจำวัน
จะเกิดอะไรขึ้น
การแพ้อาหารใด ๆ เริ่มต้นด้วยการตอบสนองต่อระบบภูมิคุ้มกันที่ผิดปกติ โปรตีนบางชนิดในกุ้งได้รับการยอมรับอย่างผิด ๆ จากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายว่าเป็นอันตราย สิ่งนี้เรียกว่าระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองต่อการปลดปล่อยแอนติบอดีเพื่อทำปฏิกิริยากับโปรตีนเรียกว่า tropomyosin ตามมหาวิทยาลัยเนแบรสกา - ลินคอล์น ในครั้งต่อไปที่คุณสัมผัสกับโปรตีนกุ้งระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะปลดปล่อยฮีสตามีนซึ่งเป็นสารที่ก่อให้เกิดผื่นผิวหนังและอาการอื่น ๆ
ปฏิกิริยารุนแรง
การแพ้ของกุ้งและอาหารอื่น ๆ เป็นสาเหตุอันดับหนึ่งของการเป็นโรคภูมิแพ้และอาการแพ้อย่างรุนแรง การสังวาสของ MedlinePlus เป็นปฏิกิริยาอันตรายต่อชีวิตทั้งตัวกับสารก่อภูมิแพ้ทำให้เกิดการปลดปล่อยฮีสตามีนออกจากเนื้อเยื่อของร่างกายอย่างรวดเร็ว อาการดังกล่าวเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและรวมถึงอาการตะคริวในช่องท้องความสับสนอายแอการหายใจดังเสียงฮืด ๆ หายใจลำบากอาเจียนท้องเสียหัวใจเต้นเร็วและเป็นลม หากไม่ได้รับการรักษาทันทีการเกิด anaphylaxis อาจทำให้เกิดอาการโคม่าและเสียชีวิตได้ นี่คือเหตุฉุกเฉินทางการแพทย์ที่ต้องได้รับการสนับสนุนจาก 911ข้อควรระวัง
เมื่อคุณมีอาการผื่นแดงขึ้นหลังจากกินกุ้งแล้วคุณอาจรู้สึกแพ้ตลอดชีวิต สิ่งสำคัญคือคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผลิตภัณฑ์กุ้งหรือกุ้ง อ่านฉลากผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดซึ่งต้องระบุว่าบรรจุหอยอยู่หรือไม่คุณต้องถามคำถามโดยละเอียดเมื่อทานอาหารนอกบ้านโดยเฉพาะที่ร้านอาหารทะเล คุณจะต้องรู้ว่าอาหารที่จัดเตรียมไว้ใกล้ ๆ กับกุ้ง นอกจากนี้คุณควรสวมสร้อยข้อมือการแจ้งเตือนทางการแพทย์ระบุว่าคุณแพ้กุ้ง ยาแก้ผื่นคันจะทำให้ระคายเคืองผิวหนังและลมพิษ แต่คุณจะต้องฉีดยา epinephrine เพื่อทำปฏิกิริยาที่รุนแรง พูดคุยกับแพทย์ของคุณ ถ้าอาการแพ้ของคุณรุนแรงคุณอาจต้องพกพา epinephrine
