ผลข้างเคียงของลูกพรุน

ลูกพรุนทำจากพลัมที่แห้งและบางครั้งเรียกว่าพลัมแห้ง ทั้งพลัมสีม่วงและสีเหลืองสามารถนำไปใช้ทำลูกพรุนซึ่งมีสารอาหารและเส้นใยอาหารสูง ลูกพรุนสามารถรับประทานได้ตามสภาพแห้งแม้ว่าบางครั้งจะมีการตุ๋นให้ทำของหวานหรือนำมาแปรรูปเป็นน้ำลูกพรุน การบริโภคลูกพรุนมากเกินไปอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงทางเดินอาหาร ได้แก่ อาการท้องร่วงและการพึ่งพายาระบาย

วิดีโอประจำวัน

การย่อยอาหารลูกพรุน: พิจารณาใย

ลูกพรุนเป็นเนื้อเส้นใยธรรมชาติที่มีเส้นใยสูงโดยมีเสิร์ฟ 1/2-cup ที่มีเส้นใย 6. 2 กรัม ซึ่งหมายความว่าการให้บริการครั้งเดียวมีสัดส่วน 16 เปอร์เซนต์ของค่าเผื่ออาหารที่แนะนำสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ที่อายุต่ำกว่า 50 และ 25 เปอร์เซ็นต์สำหรับผู้ใหญ่ที่มีอายุต่ำกว่า 50 ปีพวกเขาให้ประมาณ 21 เปอร์เซ็นต์ของ RDA สำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร พวกเขายังให้ร้อยละ 21 ของ RDA สำหรับผู้ชายมากกว่า 50 และ 30 เปอร์เซ็นต์ของ RDA สำหรับผู้หญิงในกลุ่มอายุเดียวกัน อาหารที่มีเส้นใยสูงในขณะที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นการลดโอกาสของอาการท้องผูกและการลดระดับคอเลสเตอรอลยังทำให้ท้องอืดและก๊าซได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ได้ใช้อาหารที่มีเส้นใยสูง

ยาระบายของธรรมชาติ

พรุนมีซอร์บิทอลแอลกอฮอล์น้ำตาลที่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย - ทำให้เกิดการเคลื่อนไหวของลำไส้ - เมื่อรับประทานในปริมาณที่เพียงพอ การให้โซเดียมบิวทิล 50 กรัมก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้เกิดอาการแพ้ยาแม้ว่าคุณจะต้องกินลูกพรุนจำนวนมากเพื่อให้ได้ปริมาณนี้ การให้บริการ 1/2-cup ที่มี 10 ลูกพรุนจะให้ปริมาณซอร์บิทอลประมาณ 12 กรัม น้ำพรุนเนื่องจากมีความเข้มข้นมากกว่าลูกพรุนทั้งหมดมี 15 กรัม sorbitol ต่อการให้บริการ 8 ออนซ์

การพึ่งพายาระบายจะเกิดขึ้นเมื่อคุณพึ่งพายาระบายมากเกินไปหรือเป็นธรรมชาติเพื่อให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติ เนื่องจากปริมาณซอร์บิทอลการบริโภคลูกพรุนหรือการให้น้ำผลไม้พวงบ่อยเกินไปอาจทำให้เกิดการพึ่งพายาระบายได้ซึ่งทำให้ลำไส้ของคุณหยุดตอบสนองต่อการกระตุ้น sorbitol และพัฒนาความเสียหายของกล้ามเนื้อ นี้อาจทำให้เกิดอาการท้องผูกเพิ่มขึ้นหรือพึ่งพายาระบายมากขึ้นเพื่อให้ได้ผลเดียวกัน การใช้ยาระบายมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะขาดน้ำและความไม่สมดุลของแร่ธาตุในระบบของคุณซึ่งจะนำไปสู่การควบคุมกล้ามเนื้อที่ไม่ดีความเสียหายของไตและอาจทำให้อ่อนแอและมองเห็นภาพเบลอ

เท่าไหร่ลูกพรุน

กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐแนะนำว่าคุณควรทานผักผลไม้ 1 1/2 ถึง 2 ผล / วันสำหรับอาหารสุขภาพซึ่งอาจรวมถึงน้ำผลไม้ 100% และผลไม้แห้ง การให้บริการลูกพรุนคือ 1/2 ถ้วยในขณะที่น้ำผลไม้ปราศจากน้ำ 100 เปอร์เซ็นต์มีให้เลือก 1 ถ้วย พริกแห้งแห้งของแคลิฟอร์เนียระบุว่าคุณสามารถกินได้อย่างปลอดภัยถึง 10 ถึง 12 ลูกพรุนต่อวันซึ่งเป็นผลไม้มากกว่า 1/2 ถ้วยหากคุณไม่ได้ใช้อาหารที่มีเส้นใยสูง แต่ให้เริ่มด้วยการให้บริการขนาดเล็ก 4-5 ลูกพรุนและค่อยๆเพิ่มการบริโภคเพื่อไม่ให้เกิดผลข้างเคียงทางเดินอาหาร