ตะไคร้เป็นสมุนไพรที่ปลูกในอินเดียและศรีลังกา มีกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่นของมะนาวซึ่งเป็นที่มาของชื่อ ทั้งพืชและสารสกัดของมันถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารและเครื่องปรุงรสตลอดจนเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์มานานหลายศตวรรษ
วิดีโอประจำวัน
ข้อมูลโภชนาการ
ตะไคร้ดิบเพียงหนึ่งแคลเซี่ยมมีแคลอรี่ประมาณ 99 แคลอรี่และไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล มันมีประมาณ 25 กรัมของคาร์โบไฮเดรตและ 1 กรัมของโปรตีน นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียมประมาณ 723 มิลลิกรัมฟอสฟอรัส 101 ม. ฟอสฟอรัส 75 ไมโครกรัมแคลเซียม 65 มก. และแมกนีเซียม 60 มก.
อาการแพ้ (allergic)
บางคนอาจมีอาการแพ้อาหารหลังจากรับประทานตะไคร้ถึงแม้ว่าผลกระทบนี้ค่อนข้างผิดปกติ บุคคลที่มีความเสี่ยงต่ออาการแพ้ตะไคร้อาจพบผื่นผิวหนังหรือเป็นลมพิษที่ผิวหนังหลังจากรับประทานตะไคร้เช่นเดียวกับอาการเจ็บหน้าอกและหดคอบวมและหายใจลำบาก
วัตถุประสงค์
เนื่องจากการศึกษาเกี่ยวกับประสิทธิภาพของตะไคร้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคมีเพียงผลลัพธ์เบื้องต้นเท่านั้นยังไม่สามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณที่เหมาะสมได้ อย่างไรก็ตามผลการวิจัยในช่วงต้นเช่นเดียวกับแบบดั้งเดิม homeopathy ได้ชี้ให้เห็นว่าตะไคร้อาจมีประสิทธิภาพในการช่วยจัดการความหลากหลายของโรคและภาวะสุขภาพ ตัวอย่างเช่นตะไคร้สามารถต่อสู้กับจุลินทรีย์แบคทีเรียเชื้อราสารก่อมะเร็งและอนุมูลอิสระบางชนิดได้ ตามเนื้อผ้าตะไคร้ได้รับการใช้ในการรักษา stomachaches; คลื่นไส้, ไข้, ไอและหวัด; โรคไขข้อ; และปวดหัว
