ผลข้างเคียงของกะหล่ำดอกกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกคล้ายผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลผักตระกูลกะหล่ำ กะหล่ำดอกประกอบไปด้วยหัวดอกขนาดกะทัดรัดที่ล้อมรอบด้วยใบเขียวหนัก ผักตระกูลกะหล่ำมีสารประกอบที่สามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด อย่างไรก็ตามกะหล่ำดอกยังมาพร้อมกับผลข้างเคียงที่น่าเสียดายบางอย่าง

วิดีโอประจำวัน

การตอบสนองต่อโรคภูมิแพ้

แม้ว่าอุบัติการณ์อาจเกิดขึ้นได้ยาก แต่บางคนอาจมีอาการไม่พึงประสงค์จากการรับประทานกะหล่ำดอก กะหล่ำดอกอาจให้การตอบสนองต่ออาการแพ้โดยอาการเช่นอาการคันที่รุนแรงอาการบวมบนใบหน้าและมือและหายใจได้ยาก ถ้าคุณมีอาการภูมิแพ้หลังจากรับประทานกะหล่ำดอกแล้วให้ไปพบแพทย์

โรคเกาต์

กะหล่ำดอกประกอบด้วย purines purines เป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบได้ในอาหารและผักต่างๆเช่นเนื้อสัตว์เนื้อปลาซาร์ดีน pilchards เนื้อวัวผักโขมผักกาดขาวและกะหล่ำปลี purines จะถูกทำลายลงในร่างกายเพื่อสร้างกรดยูริค ส่วนเกินของ purines ก่อให้เกิดการโจมตีของโรคเกาต์ในบุคคลที่มีความละเอียดอ่อนและอาจสร้างนิ่วในไต หากคุณประสบปัญหาโรคเกาต์ - โรคที่เกิดจากการฝากกรดยูริคในเนื้อเยื่อของคุณ - หลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมไปด้วย purine เช่นกะหล่ำดอกเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนของคุณ

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

กะหล่ำดอกเป็นแหล่งที่มี glucosinolates ที่มีกำมะถันมากซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งปอดตามที่ Linus Pauling Institute กะหล่ำดอกประกอบด้วยวิตามินซีและโฟเลตและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยขจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายในร่างกาย