แฟน ๆ ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน - ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยอาหารทะเล, ผัก, ธัญพืช, พืชตระกูลถั่วและการบริโภคเนื้อแดงและไวน์ในระดับปานกลาง - ได้ตระหนักถึงประโยชน์ด้านสุขภาพที่ได้รับการบันทึกไว้เป็นอย่างดี การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามันนำไปสู่อายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้นช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจของคุณช่วยให้จิตใจของคุณคมช่วยให้คุณนอนหลับต่อสู้กับโรคมะเร็งและโรคอื่น ๆ และยังช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์และเพิ่มชีวิตทางเพศของคุณ ตอนนี้การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Molecular Psychology อ้างว่ามันสามารถช่วยลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า
นักวิจัยจากสหราชอาณาจักรสเปนและออสเตรเลียตรวจสอบ 41 งานวิจัยเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างอาหารและภาวะซึมเศร้าและพบว่าผู้ที่ยึดติดกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีความเสี่ยงต่ำกว่าร้อยละ 33 ในการวินิจฉัยภาวะซึมเศร้ากว่าผู้ที่ไม่ได้
บ่อยครั้งที่เราคิดถึงวิธีการควบคุมอาหารของเราที่มีผลต่อลักษณะทางกายภาพของเรา แต่ความจริงก็คือสิ่งที่เรากินสามารถส่งผลกระทบต่อความเป็นอยู่ทางอารมณ์ของเราอย่างจริงจัง
“ มีหลักฐานที่น่าสนใจที่แสดงให้เห็นว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างคุณภาพอาหารและสุขภาพจิตของคุณ” Camille Lassale ผู้ร่วมงานวิจัยของแผนกระบาดวิทยาและสาธารณสุขของมหาวิทยาลัยคอลเลจลอนดอนและผู้เขียนนำการศึกษากล่าว "ความสัมพันธ์นี้นอกเหนือไปจากผลกระทบของอาหารที่มีต่อขนาดร่างกายของคุณหรือด้านอื่น ๆ ของสุขภาพที่สามารถส่งผลต่ออารมณ์ของคุณ"
การรับประทานอาหารขยะอาจทำให้รู้สึกสบายใจในขณะนี้ แต่ในระยะยาวมันเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะซึมเศร้าโดยทำให้เกิดการอักเสบของลำไส้ไม่เพียง แต่ในร่างกายเท่านั้น ในทางตรงกันข้ามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีผลตรงกันข้าม
“ อาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบสามารถกระตุ้นให้เกิดการอักเสบอย่างเป็นระบบซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะซึมเศร้าโดยตรง” Lassale กล่าวกับ ผู้พิทักษ์ "การอักเสบเรื้อรังสามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพจิตโดยการขนส่งโมเลกุลโปรอักเสบในสมองมันยังสามารถส่งผลกระทบต่อโมเลกุล - สารสื่อประสาท - รับผิดชอบการควบคุมอารมณ์"
นักวิจัยไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษาเตือนว่าเราควรใช้การค้นพบนี้กับเม็ดเกลือเนื่องจากมีปัจจัยหลายอย่างที่มีอิทธิพลต่ออารมณ์ของคุณ ถึงกระนั้นการวิจัยก็มีแนวโน้มและทันเวลาเนื่องจากดัชนีความสุขของชาวอเมริกันอยู่ในระดับต่ำสุดในประวัติศาสตร์
และสำหรับคำแนะนำเพิ่มเติมที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการใช้ชีวิตที่มีความสุขมากขึ้นลองดูเวลาที่ฉันเรียนหลักสูตรความสุขของเยลและนี่คือทุกสิ่งที่ฉันเรียนรู้
