ทุกวันดูเหมือนว่าคนที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้นกำลังโน้มน้าวประโยชน์ของการรับประทานอาหารจากพืชเป็นหลัก เมื่อสัปดาห์ก่อนผู้สร้างภาพยนตร์ เควินสมิ ธ แชร์โพสต์บน Instagram เพื่อแสดงให้เห็นว่าเขาอ้วนมากถึง 51 ปอนด์ซึ่งเป็นผลมาจากการกินผักเป็นหลักและภาพถ่ายก็เพียงพอที่จะโน้มน้าวให้คนรักเนื้อสัตว์และนม ไป.
แต่ถ้าคุณมีชีวิตยืนยาวแทนการลดน้ำหนักอย่างหนักและความคิดที่ว่าการกินชีสเบอร์เกอร์ไม่เคยทำให้คุณอยากร้องไห้อีกเรามีข่าวดีมาเล่า
การศึกษาที่นำเสนอเมื่อต้นสัปดาห์ที่สมาคมโรคหัวใจแห่งยุโรปประเมินผู้คนมากกว่า 218, 000 คนจากกว่า 50 ประเทศในห้าทวีปและพบว่าผู้ที่บริโภคอาหารที่มีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมสูงมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลง 22% และ 25 ร้อยละลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตในช่วงต้น
เช่นเคยการกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญ ดร. Andrew Mente ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและระบาดวิทยาที่มหาวิทยาลัย McMaster ในเมือง Hamilton รัฐออนแทรีโอกล่าวว่าการรับประทานเนื้อแดงและไดอารี่นั้นเป็น
นั่นหมายถึงนมสามส่วน (ซึ่งสามารถแปลเป็นชีสหกชิ้นหรือโยเกิร์ตไขมันสามถ้วย) และเนื้อแดงส่วนหนึ่ง (ประมาณ 4 ออนซ์) ต่อวัน สิ่งนี้อาจดูเหมือนไม่มากนัก แต่เป็นวิธีที่เกินกว่าจำนวนผู้สนับสนุนอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่แนะนำ (ซึ่งคุณสามารถกินเนื้อแดงได้สัปดาห์ละครั้งเท่านั้น) หรือห้ามไม่ให้เสนอโดยผู้ที่เชื่อว่าเป็นมังสวิรัติหรือวีแก้น วิธีที่จะไป
“ การคิดว่าสิ่งใดที่ถือว่าเป็นอาหารที่มีคุณภาพสูงสำหรับประชากรโลกจำเป็นต้องได้รับการพิจารณาใหม่” ศาสตราจารย์ซาลิมยุซุฟ ผู้เขียนอาวุโสและผู้อำนวยการสถาบันวิจัยประชากรสุขภาพ (PHRI) ที่มหาวิทยาลัย McMaster และผู้เขียนร่วมกล่าว "ตัวอย่างเช่นผลลัพธ์ของเราแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจและอายุยืนซึ่งแตกต่างจากคำแนะนำเรื่องอาหารในปัจจุบัน"
อย่างไรก็ตามแม้การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าเนื้อแดงและไดอารี่ควรมีปริมาณแคลอรี่เพียงหนึ่งในสี่ของการบริโภคประจำวันและที่เหลือควรได้รับผลไม้ผักถั่วพืชตระกูลถั่วและอาหารทะเล สำหรับสิ่งที่คุ้มค่าปลาโอเมก้า 3 ได้รับความสนใจอย่างมากในชุมชนวิทยาศาสตร์เมื่อไม่นานมานี้เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาด้วยการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยอาหารทะเลสามารถช่วยให้คุณนอนหลับและยังช่วยปรับปรุงชีวิตทางเพศ กำลังตั้งครรภ์
และในขณะที่ทานคาร์โบไฮเดรตได้รับการกล่าวถึงศัตรูมานานการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าการทานคาร์โบไฮเดรตบางอย่างสามารถเพิ่มอายุขัยของคุณ ทั้งหมดนี้ชี้ให้เห็นถึงความจริงที่ว่าอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริงนั้นมีอาหารหลากหลายชนิดที่รับประทานในสัดส่วนที่เหมาะสม
ตามแนวทางการบริโภคอาหารของชาวอเมริกัน "อาหารมีส่วนผสมของสารอาหารและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายไม่มีอาหารชนิดใดที่สามารถให้สารอาหารทั้งหมดในปริมาณที่คุณต้องการตัวอย่างเช่นส้มให้วิตามินซี แต่ไม่มีวิตามินบี 12 ชีสให้วิตามินบี 12 แต่ไม่มี วิตามินซีเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกินสารอาหารและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อสุขภาพให้เลือกจำนวนมื้อที่แนะนำในแต่ละวันจากห้ากลุ่มอาหารที่แตกต่างกัน"
และสำหรับวิธีเพิ่มอายุการใช้งานของคุณอย่าลืมเลือกสำเนา Becoming Ageless หนังสือเล่มใหม่จาก Strauss Zelnick หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ซีอีโอของ Fittest อเมริกา"
ไดอาน่าบรุคไดอาน่าเป็นบรรณาธิการอาวุโสที่เขียนเกี่ยวกับเรื่องเพศและความสัมพันธ์เทรนด์การออกเดทที่ทันสมัยและสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี