ไขมันอิ่มตัวและการสูญเสียน้ำหนัก

การเริ่มต้นโครงการลดน้ำหนักต้องมีการเปลี่ยนนิสัยมากมายที่ทำให้น้ำหนักปัจจุบันของคุณ นิสัยหนึ่งคือการบริโภคไขมันอิ่มตัวซึ่งส่วนใหญ่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ การรู้ว่าไขมันอิ่มตัวและไขมันสะสมช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างไรจะช่วยให้คุณสามารถเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยลดน้ำหนักได้

วิดีโอประจำวัน

ความสำคัญ

ปริมาณไขมันอิ่มตัวที่คุณกินในแต่ละวันควรน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ American Heart Association แนะนำให้บริโภคไม่เกินร้อยละ 7 ของแคลอรี่ทุกวันจากแหล่งอาหารไขมันอิ่มตัว หากโปรแกรมลดน้ำหนักของคุณเกี่ยวข้องกับการบริโภคแคลอรี่ 2,000 แคลอรีต่อวันสิ่งนี้จะแปลเป็น 140 แคลอรี่หรือ 16 กรัมจากไขมันอิ่มตัว อย่างไรก็ตามหากแผนลดน้ำหนักของคุณกินแคลอรี่น้อยลงจำนวนนี้จะลดลง

Solution

เมื่อคุณพยายามลดน้ำหนักการบริโภคไขมันอิ่มตัวอาจเป็นอันตรายต่ออาหารของคุณ ตามที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกันกล่าวว่าแทนที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่มีไขมันสูงแทนอาหารเหล่านี้ด้วยแหล่งไขมันที่เป็นประโยชน์ซึ่งเรียกว่าไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน อาหารเหล่านี้รวมถึงน้ำมันพืชปลาและถั่ว แทนการรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงแทนผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยถั่วหรือพืชตระกูลถั่วซึ่งทำหน้าที่เป็นแคลอรี่ต่ำแหล่งโปรตีนสูง นอกจากนี้คุณยังสามารถตรวจสอบไขมันอิ่มตัวที่คุณกินโดยการอ่านฉลากอาหารสำหรับไขมันอิ่มตัวและมั่นใจได้ว่าคุณจะต้องไม่เกินข้อแนะนำของสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน

คำเตือน

นอกจากจะส่งผลต่อความพยายามในการลดน้ำหนักแล้วการบริโภคไขมันอิ่มตัวที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้เกิดโรคหัวใจได้ตามที่ National Cholesterol Education Programเนื่องจากระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงทำให้เกิดการสะสมของหลอดเลือดแดงขึ้นในหัวใจทำให้เลือดไหลเวียนได้ยากขึ้นซึ่งอาจทำให้เกิดหัวใจวายได้ การตรวจเลือดที่สำนักงานแพทย์ของคุณสามารถทดสอบระดับคอเลสเตอรอลได้ หากระดับของคุณสูงโปรแกรมลดน้ำหนักที่มีแหล่งไขมันที่ดีสามารถช่วยได้