โภชนาการสีม่วง

โลกมีพันธุ์ข้าวมากมาย ข้าวแตกต่างกันไปตามเนื้อสัมผัสขนาดรูปร่างกลิ่นและความเหนียว ข้าวยังมีอยู่ในหลายสีรวมทั้งสีขาว, สีน้ำตาล, สีแดงและสีม่วงเข้ม ข้าวสีม่วงเข้มมีสีเข้มจากการเคลือบสีดำด้านนอก เมื่อข้าวสีม่วงปรุงสุกรำจะช่วยให้มีรสชาติที่แปลกใหม่และเพิ่มเส้นใยอาหาร ข้าวสีม่วงสามารถพบได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหลายแห่งและร้านขายอาหารอินทรีย์

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

เนื่องจากข้าวมีการพัฒนามาตลอดหลายปีที่ผ่านมาจึงได้ดูดซึมสารอาหารจากดินในท้องถิ่น ดังนั้นข้าวชนิดต่างๆจะมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่แตกต่างกัน ข้าวแต่ละชนิดนำคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเองมาสู่อาหารของคุณ ข้าวหอมมะลิสีม่วงมีแคลอรี่ 100 แคลอรีต่อการปรุงสุกแบบ 1/2 ถ้วยในขณะที่ข้าวอบสีม่วงมีแคลอรี่ 160 แคลอรี่ต่อครั้ง

ไขมัน

ข้าวเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ ข้าวหอมมะลิสีม่วงมีไขมันไม่อิ่มตัวและมีสีม่วงมี 1. ไขมันไม่อิ่มตัว 5 กรัมต่อมื้อ ตามหลักเกณฑ์การให้อาหารของ U. S. จากกรมอนามัยและบริการมนุษย์ไขมันควรมีสัดส่วนแคลอรี่รายวัน 25 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ ของเหล่านี้น้อยกว่าร้อยละ 10 ควรจะมาจากไขมันอิ่มตัว

999 คาร์โบไฮเดรตข้าวอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและมีโปรตีนเพียงเล็กน้อย ปริมาณคาร์โบไฮเดรตแนะนำทุกวันคือ 130 กรัมต่อวันในขณะที่ปริมาณโปรตีนที่แนะนำคือ 46 กรัมสำหรับผู้หญิงและ 56 กรัมสำหรับผู้ชาย ข้าวหอมมะลิสีม่วงหนึ่งเมล็ดมีคาร์โบไฮเดรต 22 กรัมและโปรตีน 2 กรัมในขณะที่ข้าวอบสีม่วงหนึ่งสีมีคาร์โบไฮเดรต 34 กรัมและโปรตีน 5 กรัม

ไฟเบอร์

ข้าวสีม่วงมีวิตามินบีและเส้นใยอาหารในปริมาณปานกลาง การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นหลังจากรับประทานอาหาร ซึ่งอาจเป็นประโยชน์หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก แม้ว่าข้าวหอมมะลิสีม่วงจะไม่มีใยอาหารเส้นใยสีม่วงจะมีเส้นใยอาหาร 2 กรัม ปริมาณเส้นใยที่แนะนำในชีวิตประจำวันคือ 28 กรัมสำหรับผู้หญิงและ 34 กรัมสำหรับผู้ชาย ถ้าคุณกำลังเพิ่มปริมาณเส้นใยของคุณทำอย่างค่อยๆเพื่อหลีกเลี่ยงการปวดท้องและท้อง