โปรตีนในมันฝรั่ง

นอกเหนือจากการสร้างกล้ามเนื้อแล้วโปรตีนจะให้การสนับสนุนโครงสร้างในเซลล์เส้นเลือดแดงเส้นเลือดและเนื้อเยื่ออื่น ๆ ร่างกายของคุณสามารถเปลี่ยนโปรตีนเป็นพลังงานได้ถ้าน้ำตาลกลูโคสจากคาร์โบไฮเดรตต่ำและหากไขมันไม่สามารถใช้ได้ แม้ว่ามันฝรั่งจะมีโปรตีนอยู่บ้าง แต่เนื้อหาค่อนข้างต่ำ ถ้าคุณต้องการได้รับโปรตีนมากขึ้นจาก spud ของคุณคุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมที่อุดมด้วยโปรตีนอื่น ๆ ในจานของคุณ

วิดีโอประจำวัน

โปรตีนและแคลอรี่

มันฝรั่ง 3 ออนซ์พร้อมผิว - หรือมันฝรั่งขนาดกลางตัดครึ่ง - มีประมาณ 75 ถึง 80 แคลอรี่ ประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่เหล่านั้นมาจากคาร์โบไฮเดรตและมีปริมาณสารเลวมาจากไขมันส่วนแคลอรี่ที่เหลืออยู่จะมาจากโปรตีน มันฝรั่ง 3 ออนซ์ไม่ว่าคุณจะชอบผักโขดแดงบลิสหรือมันฝรั่งหวานมีประมาณ 1.75 ถึง 2.25 กรัมของโปรตีน เนื่องจากโปรตีนมีแคลอรี่ 4 แคลอรีต่อกรัมนี่เป็นจำนวน 7 ถึง 9 แคลอรี่จากโปรตีนสำหรับ 3 ออนซ์เตต

ตอบสนองความต้องการของโปรตีน

เพราะมันฝรั่งไม่อุดมด้วยโปรตีนมากนักพวกเขาจะไม่ทำอะไรมากพอที่จะช่วยให้คุณตอบสนองต่อคำแนะนำโปรตีนของคุณได้ คุณจำเป็นต้องมีโปรตีนอย่างน้อย 56 กรัมต่อวันถ้าคุณเป็นชายอาหารของคณะกรรมการอาหารและโภชนาการ ในฐานะสตรีคุณควรมุ่งหวังให้ได้วันละ 46 กรัม - 71 กรัมหากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือกำลังพยาบาล มันฝรั่ง 3 ออนซ์ช่วยให้คุณมีความต้องการโปรตีนได้น้อยกว่า 5 เปอร์เซ็นต์ขึ้นอยู่กับข้อมูลประชากรที่คุณตก

การพิจารณาโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์

สารโปรตีนแต่ละชนิดประกอบด้วยกิ่งขนาดเล็กหลายแห่งเรียกว่ากรดอะมิโน ร่างกายของคุณมีกรดอะมิโนเหล่านี้อยู่แล้ว แต่ตัวอื่น ๆ ซึ่งเรียกว่ากรดอะมิโนจำเป็นต้องมาจากอาหารของคุณ ไข่เนื้อสัตว์อาหารทะเลปลาและสัตว์ปีกเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์แบบหมายถึงมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณต้องการ มันฝรั่งเช่นเดียวกับอาหารจากพืชส่วนใหญ่เป็นแหล่งโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ซึ่งขาดหรือมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่ำ ถ้าคุณทานอาหารมังสวิรัติกินโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์จำนวนมาก ตัวอย่างเช่นมีข้าวป่าเป็นแป้งที่มีโปรตีนอุดมไปด้วยโปรตีนหรือเพลิดเพลินกับถั่วสำหรับมื้ออาหารที่แตกต่างกัน ระบบของคุณสามารถเลือกและดึงกรดอะมิโนจากแหล่งที่ไม่สมบูรณ์เพื่อให้ได้สิ่งที่คุณต้องการคุณจึงไม่จำเป็นต้องจับคู่โปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ในแต่ละมื้อ