Proteases เป็นเอนไซม์ที่ช่วยย่อยโปรตีน สิ่งมีชีวิตทั้งหมดขึ้นอยู่กับพวกเขาเพื่อรักษากระบวนการเซลล์ปกติ โปรตีเอสในร่างกายของคุณถูกใช้โดยเซลล์และระบบทางเดินอาหารทำงานได้อย่างถูกต้อง เนื่องจากร่างกายของคุณผลิต protease ของตัวเองการเสริม protease จะไม่เป็นประโยชน์กับคุณในทางใด ๆ
วิดีโอประจำวัน
Protease Enzymes
เป็นความเข้าใจผิดที่พบบ่อยว่าโรคและความผิดปกติต่างๆเกิดจากการขาดเอนไซม์และสามารถป้องกันหรือรักษาได้ด้วยอาหารเสริมเอนไซม์ ในความเป็นจริงร่างกายมนุษย์ผลิตเอนไซม์ที่จำเป็นเพื่อควบคุมการทำงานและข้อบกพร่องที่แท้จริงค่อนข้างหายาก ยกเว้นกฎทั่วไปนี้คือกรณีของการขาด lactase ซึ่งส่งผลให้เกิดการแพ้แลคโตสและเป็นเรื่องปกติมาก อย่างไรก็ตามโดยปกติแล้วเอนไซม์เสริมจะไม่จำเป็นหรือเป็นประโยชน์ในการรักษาและป้องกันโรค
การดูดซึมเอนไซม์
เหตุผลหนึ่งที่ว่าอาหารเสริมโปรตีเอสส่วนใหญ่ไม่เป็นประโยชน์ก็คือไม่มีกลไกที่ทราบว่าร่างกายมนุษย์สามารถใช้เอนไซม์จากระบบทางเดินอาหารเข้าไปในเซลล์ได้ ไม่มีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อระบุว่าเอนไซม์ที่รับประทานโดยปากมีผลกระทบใด ๆ ที่อยู่นอกระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้เอนไซม์เป็นโปรตีนและเช่นเดียวกับโปรตีนจากอาหารพวกเขาถูกย่อยสลายและย่อยสลายโดยกรดในกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็วดร. อธิบาย แมรี่แคมเบลและ Shawn Farrell ในหนังสือ "Biochemistry"
Bromelain
ข้อยกเว้นที่เป็นไปได้ประการหนึ่งสำหรับกฎทั่วไปว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร protease ไม่มีผลต่อร่างกายคือไบรเนิลหรือเอนไซม์สับปะรด ดร. เอช Maurer อธิบายในบทความปี 2544 ที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์เซลลูลาร์และโมเลกุลชีวเคมีในขณะที่งานวิจัยยังไม่เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ในตอนนี้มีข้อบ่งชี้ว่ายา bromelain นำมารับประทานอาจมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในร่างกายได้ กลไกนี้ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดและ Maurer ตั้งข้อสังเกตว่ามีความเป็นไปได้สูงที่เภสัชวิทยาของ bromelain พบว่าคุณสมบัติของโมเลกุลมากกว่ากิจกรรมของโปรตีเอส
