กว่าครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่ในสหรัฐฯใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างน้อยหนึ่งชนิดซึ่งเป็นวิตามินตามที่พบมากที่สุด ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค คำว่า "อาหารเสริม" ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดเช่นวิตามินและเกลือแร่สมุนไพรและเอนไซม์ การทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เหมาะสมจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ แต่ก็ไม่ได้เสี่ยง อย่าทานอาหารเสริมชนิดใด ๆ โดยไม่ต้องพูดคุยกับแพทย์ก่อน
วิดีโอประจำวัน
การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของคุณ
ตามที่ชื่อมีชื่อว่าอาหารเสริมเพิ่มให้กับอาหารของคุณ หากอาหารของคุณขาดสารอาหารบางอย่างเช่นวิตามินบี 12 เนื่องจากคุณเป็นมังสวิรัติคุณจะได้รับโภชนาการพิเศษที่คุณต้องการในรูปแบบอาหารเสริม กับที่กล่าวว่าไม่พึ่งพาอาหารเสริมที่จะใช้สถานที่ของสุขภาพที่สมดุลอาหาร ที่ดีที่สุดคือการได้รับสารอาหารที่คุณต้องการจากแหล่งอาหาร
การต่อสู้กับโรคเรื้อรัง
อาหารเสริมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่แยกต่างหากและช่วยในการต่อสู้กับโรคเรื้อรัง ตัวอย่างเช่นการทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารปลาอย่างสม่ำเสมออาจช่วยลดความดันโลหิตและไตรกลีเซอไรด์และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ดอกคาโมไมล์สามารถช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอและทำให้กระเพาะปัสสาวะกระวนกระวายและปรับปรุงการนอนหลับ และสาโทเซนต์จอห์นอาจช่วยปรับปรุงภาวะซึมเศร้าเล็กน้อย
ต้องมีสติปัญญากับแพทย์
คุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อทานอาหารเสริมหากคุณกำลังใช้ยา สมุนไพรและวิตามินหลายอย่างแทรกแซงยาไม่ว่าจะก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่อาจเป็นอันตรายหรือทำให้ยาไม่ได้ผล วิตามิน K สามารถลดประสิทธิภาพของทินเนอร์เลือด; สาโทเซนต์จอห์นสามารถลดประสิทธิภาพของยาแก้ซึมเศร้าและยาคุมกำเนิด และสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินซีและอีสามารถลดประสิทธิภาพของเคมีบำบัดบางชนิดได้ หากคุณใช้ยาอย่าใช้เสริมประเภทใด ๆ โดยไม่ได้รับความยินยอมจากแพทย์ของคุณ
ไม่ปลอม
ดร. เคลลี่วอร์ดนักศัลยแพทย์จากรัฐแอริโซนาได้จดบันทึกไว้ในเว็บไซต์สมาคมโรคกระดูกพรุนของอเมริกาว่าวิตามินหลายชนิดมีสารอาหารสังเคราะห์แทนสารอาหารตามธรรมชาติ ร่างกายของคุณไม่สามารถดูดซับสารอาหารสังเคราะห์และสารธรรมชาติได้ดังนั้นคุณจึงอาจไม่ได้รับสารอาหารเท่าที่คุณคิด วอร์ดแนะนำให้เลือกวิตามินและแร่ธาตุจากธรรมชาติทั้งหมดที่ทำจากแหล่งอาหาร ด้วยวิธีนี้ร่างกายของคุณจะสามารถดูดซึมสารอาหารจากอาหารเสริมได้มากขึ้น
การทำเกินความ
เมื่อใช้ตามที่กำหนดหรือแนะนำไว้ในขวดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยทั่วไปปลอดภัย ในกรณีส่วนใหญ่ปัญหาเกี่ยวกับความเป็นพิษเกิดขึ้นเนื่องจากการใช้งานที่ไม่เหมาะสมหรือมากเกินไป ตัวอย่างเช่นปริมาณที่มากเกินไปของวิตามินเอสามารถนำไปสู่การเกิดข้อบกพร่องลดความหนาแน่นของกระดูกและความเสียหายตับเหล็กมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง, คลื่นไส้, การคายน้ำ, ความดันโลหิตต่ำ, เวียนศีรษะ, ไข้, หนาวสั่น, ปวดหัวและล้าง การกินมากเกินไปในวิตามินดีอาจทำให้เกิดภาวะ hypercalcemia - หรือมีแคลเซียมมากเกินไปในเลือด
