อาหารสองสามมื้อมีการถกเถียงกันมากกว่าแผนอาหารแอตกินส์ ดร. โรเบิร์ตแอตกินส์เป็นคนแรกที่นำมาใช้ในปี 2515 ซึ่งเป็นแผน จำกัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างรุนแรงในรูปแบบของขนมปังพาสต้าข้าวและผักที่เป็นแป้ง อาหารเสริมว่าทฤษฎีของคาร์โบไฮเดรตช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและปล่อยอินซูลิน อินซูลินช่วยป้องกันไขมันไม่ให้พังทลายลงสู่ร่างกาย ดังนั้นคุณจะไม่เผาผลาญไขมันหรือลดน้ำหนัก แม้ว่าหลายคนจะประสบความสำเร็จในการทำตามแผนการรับประทานอาหารที่ จำกัด ดังกล่าว แต่นักวิจารณ์บางคนเห็นว่าไม่เป็นประโยชน์
วิดีโอประจำวัน
กินอาหารไขมันลดน้ำหนัก
อาหารที่มีไขมันสูงเช่นสเต็กเบคอนเนยและครีมที่ห้ามรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำหรืออาหารที่มีไขมันต่ำ ไม่ได้รับอนุญาตเท่านั้น แต่สนับสนุนแผนแอตคินส์
ไม่มีความหิวโหย
ตราบใดที่ผู้ติดตามแผนแอตกินส์ติดอาหาร "ที่ได้รับอนุญาต" จะไม่มีการ จำกัด วงเงินให้มากที่สุดเท่าที่จะกินได้ นอกจากนี้การ จำกัด จำนวนคาร์โบไฮเดรตช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีเสถียรภาพดังนั้นจึงมีความหิวน้อยลงในระหว่างมื้ออาหาร
ผู้ที่ปฏิบัติตามแผนอย่างใกล้ชิดรายงานการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและอย่างมีนัยสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการชักนำขั้นตอนแรกและที่ จำกัด มากที่สุด ความสำเร็จที่รวดเร็วกระตุ้นให้พวกเขาอยู่ในอาหาร
ผลลัพธ์ในระยะยาว
แม้ว่า dieters มักเห็นผลอย่างรวดเร็วจากแผน Atkins โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการเหนี่ยวนำการศึกษาที่เผยแพร่ใน New England Journal of Medicine พบว่าหลังจากปีไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในน้ำหนัก สูญเสียระหว่างผู้ที่ปฏิบัติตามแผนแอตกินส์และผู้ที่ทานอาหารแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้การศึกษาพบว่า dieters ไม่ได้มีแนวโน้มที่จะติดแผนคาร์โบไฮเดรตต่ำหลังจากปีกว่าที่พวกเขาจะมีแคลอรี่ต่ำหรืออาหารไขมันต่ำ
อาหาร Atkins เน้นอาหารที่มีโปรตีนสูง อย่างไรก็ตามอาหารที่มีโปรตีนสูงอาจมีไขมันสูง ไขมันส่วนเกินเพิ่มมากขึ้น "ไม่ดี" LDL cholesterol นอกจากนี้การ จำกัด อาหารหรือ จำกัด ผักและผลไม้ทำให้ขาดสารอาหารของเส้นใยที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารซึ่งอาจนำไปสู่โรคลำไส้เรื้อรัง การ จำกัด การบริโภคผักและผลไม้จำนวนมากยังช่วยลดปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง
คำเตือน
ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะเริ่มโปรแกรมการรับประทานอาหารใด ๆ
