ด้วยความนิยมของนมอัลมอนด์ที่เพิ่มขึ้นคุณอาจสงสัยเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของเครื่องดื่ม ผู้บริโภคบางรายพบว่าเนื้อครีมของอัลมอนด์มีรสชาติที่กลมกล่อมกว่านมจากพืชอื่น ๆ ทั้งสำหรับดื่มและเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหาร มังสวิรัติและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ในนมควรให้ความสำคัญกับนมวัว แต่คำถามบางอย่างที่ว่าราคาของอัลมอนด์นมทำให้มันเป็นทางเลือกที่เหมาะสมและไม่ว่าสารอาหารของมันจะถูกดูดซึมได้ง่ายเช่นเดียวกับคนในนมวัว
วิดีโอประจำวัน
โภชนาการ Pros
อัลมอนด์มีวิตามินแคลเซียมและวิตามินดีมากเป็นนมดิบ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นโพแทสเซียมแมงกานีสแมกนีเซียมวิตามินอีทองแดงและซีลีเนียม นมมีไขมันอิ่มตัวต่ำและไม่มีคอเลสเตอรอลในอาหาร นมอัลมอนด์มีส่วนช่วยให้แคลอรี่ของคุณน้อยลงกว่าอาหารที่ไม่ใช่นมรวมทั้งนมทั้งตัวและนม 2 เปอร์เซ็นต์ ขนาด 8 ออนซ์ การให้บริการของนมอัลมอนด์มีแคลอรี่ 60 ในขณะที่นมชนิดอื่น ๆ มีตั้งแต่ 90 ถึง 130 แคลอรี่ต่อมื้อ
นมทดแทน
บางคนหันมาใช้นมจากพืชเนื่องจากแพ้หรือแพ้นม พวกเขาอาจมีความเกลียดชังทางจริยธรรมต่อการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นมมีน้ำตาลกลูโคสตามธรรมชาติพร้อมด้วยโปรตีนเคซีน ทั้งสองได้รับการเชื่อมโยงกับปัญหาทางเดินอาหารในบางคน จนกว่าคุณจะไม่เครียดพอที่จะมีอาการแพ้ถั่วนอกเหนือจากการแพ้แลคโตสหรืออาการแพ้ casein อัลมอนด์นมอาจเป็นทางเลือกของนมที่มีประโยชน์นมถั่วเหลืองทดแทน
นมถั่วเหลืองนมฟรีที่ไม่ได้ให้นมแก่ผู้บริโภคในสหรัฐยังคงเป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมาก แต่ผู้หญิงบางคนมีความกังวลเกี่ยวกับเนื้อหา phytoestrogen ของมัน ตามที่ Cornell University กล่าวว่าแม้ว่า phytoestrogens ซึ่งเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนในพืชอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้หญิงหลายคนนักวิจัยได้ค้นพบความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็งเต้านมในสตรีบางรายที่กินถั่วเหลืองหากคุณกังวลเกี่ยวกับรายงานที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับประโยชน์และความเสี่ยงต่อสุขภาพของถั่วเหลืองนมอัลมอนด์อาจเป็นทางเลือกที่มีประโยชน์
ค่าใช้จ่าย
หากคุณใช้งบประมาณที่ จำกัด คุณอาจพบว่าสามารถเปลี่ยนนมวัวได้ด้วยนมอัลมอนด์ The Wall Street Journal กล่าวว่านมโคนมยังคงมีความสามารถในการผลิตนมตามโรงงานได้ นั่นเป็นเพราะซูเปอร์มาร์เก็ตมักมีนมวัวเป็นสินค้าขายขณะที่ผู้บริโภคต้องจ่ายเพิ่มสำหรับผลิตภัณฑ์นมผง "พรีเมี่ยม" เช่นนมอัลมอนด์ ในปี 2554 ราคานมวัวเฉลี่ยอยู่ที่ 1 เหรียญ 25 สำหรับออนซ์ 32 ในขณะที่นมอัลมอนด์ทั้งราคา 1 บาท 80. นมนมที่ไม่ใช่นมอื่น ๆ อย่างไรก็ตามนมอัลมอนด์เป็นเงินออมที่มีขนาดเล็กและมีนัยสำคัญ ปริมาณของนมถั่วเหลืองเทียบเท่ากับราคา 1 เหรียญ 90 ในขณะที่ข้าวและกะทิมีราคา 2 เหรียญ 99 และ 2 บาท 55 ตามลำดับ
