คุณสามารถใช้เวลาเตรียมอาหารและเตรียมอาหารได้ประมาณสองชั่วโมงเพื่อทำให้เศษอาหารคราบสกปรกโดยใช้เนื้อหมู cornmeal และเครื่องปรุงรสหรือคุณสามารถซื้อ scrapple ผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับที่ทำโดย บริษัท Rapa หมูสะบัด Rapa ทำด้วยแป้งข้าวโพดแป้งสาลีเครื่องเทศและเนื้อหมูสต็อกไขมันตับไขมันและหัวใจ Scrapple เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีการ precooked ซึ่งมักจะเสริฟ์กับอาหารเช้าที่ทอดตามแบบดั้งเดิมเพื่อให้ได้ชั้นนอกกรอบและศูนย์อ่อนนุ่ม
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
ตัดภาพสกู๊ตเตอร์อย่างสม่ำเสมอ ชิ้นสามารถมีความหนาตั้งแต่ 3/8 นิ้วถึง½นิ้ว
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาทอดที่ด้านบนของเตาและอุ่นน้ำมันในกระทะเล็กน้อยจนน้ำมันร้อนมาก สควอลล์ต้องปรุงสุกในน้ำมันที่ร้อนจัดเพื่อให้มีความกรอบสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้สลายระหว่างการปรุงอาหารและการหมุน สำหรับการทำอาหารที่มีสุขภาพดีควรใช้กระทะหรือน้ำมันพ่นแทน
ขั้นตอนที่ 3
ทอดเศษอาหารทิ้งไว้ประมาณห้านาทีจากแต่ละด้านเพื่อให้น้ำตาลและกรอบสม่ำเสมอ ใช้ไม้พายที่จะเปิด scrapple หลังจากขอบเป็นสีน้ำตาลและ crisped
ขั้นตอนที่ 4
นำเศษกระดาษออกด้วยไม้พายวางบนจานและเสิร์ฟขณะร้อน
สิ่งที่คุณต้องScrapple
- แพน
- น้ำมัน
- ข้อควรจำ
- เคล็ดลับ
