ผลไม้และผักเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในอาหารสุขภาพ พวกเขาให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งทำหน้าที่สำคัญในร่างกายของคุณ การทานผลไม้และผักไม่เพียงพอทำให้คุณเสี่ยงต่อสภาวะสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์
วิดีโอประจำวัน
วิตามินบกพร่อง
วิตามินและเกลือแร่ช่วยให้กระดูกและเนื้อเยื่อแข็งแรงสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและรักษาระบบประสาทส่วนกลาง ร่างกายของคุณก็ไม่สามารถทำงานได้โดยไม่ต้องวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ เงื่อนไขที่ร้ายแรงเช่นโรคกระดูกอ่อนและโรคเลือดออกตามไรฟันพัฒนาเนื่องจากขาดสารอาหารเหล่านี้
ความเจ็บป่วยที่รุนแรง
ผลไม้และผักเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่ช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระโมเลกุลที่สามารถทำลายร่างกายและนำไปสู่ปัญหาร้ายแรง หากไม่มีการบริโภคผักและผลไม้ที่เหมาะสมคุณอาจเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและโรคมะเร็งมากขึ้น
ปัญหาทางเดินอาหาร
ไฟเบอร์เป็นสารอาหารที่สำคัญอย่างยิ่งซึ่งช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ ไฟเบอร์พบได้ในผักและผลไม้และขาดมันอาจทำให้เกิดอาการท้องผูกและปัญหาทางเดินอาหารรวมทั้งเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล
น้ำหนักเพิ่มขึ้น
ผลไม้และผักเป็นทางเลือกที่มีสุขภาพดีสำหรับอาหารที่มีไขมันและแคลอรี่สูงเนื่องจากให้สารอาหารโดยไม่ต้องให้แคลอรี่ส่วนเกิน หลีกเลี่ยงผลไม้และผักแทนอาหารไขมันอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและภาวะสุขภาพไม่พึงประสงค์อื่น ๆ
