อาหารจานด่วนมักเป็นตัวแทนที่ไม่ดีสำหรับไขมันแคลอรี่และโซเดียมสูง บางส่วนของการอุทธรณ์ที่เห็นได้ชัดในการกินอาหารจานด่วนมีความสะดวกและคุ้มค่า แต่หลายกลุ่มอาหารจานด่วนยังมีการปรับเปลี่ยนเมนูเพื่อดึงดูดผู้บริโภคที่ใส่ใจในสุขภาพมากขึ้น แม้ว่าอาหารส่วนใหญ่สามารถรับประทานได้เป็นครั้งคราวอาหารจานด่วนบางเมนูก็เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าคนอื่น ๆ
วิดีโอเด็ดหน้า
ลักษณะของห่วงโซ่อาหารจานด่วนเมื่อเทียบกับร้านอาหารอื่น ๆ ที่เป็นทางการมากขึ้นคือความพร้อมของข้อมูลทางโภชนาการ โดยทั่วไปจะมีการโพสต์บนบอร์ดเมนูรวมทั้งมีอยู่ในใบปลิวในร้าน การรู้ถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่คุณกำลังจะสั่งซื้อจะช่วยให้คุณสามารถเลือกข้อมูลและมีสุขภาพดีได้มากขึ้น
การเปลี่ยนแปลงที่เป็นบวกอีกอย่างหนึ่งในโลกอาหารจานด่วนคือการมีอาหารที่พร้อมใช้โดยใช้วิธีปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ การเปลี่ยนแปลงบางอย่างเป็นเพียงขั้นตอนเล็ก ๆ ในทิศทางที่ถูกต้องเช่นการใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันหมูในขณะที่การเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ ส่งผลให้มีอาหารที่มีสุขภาพดีอย่างเช่นอกไก่ย่างหรือปลาย่างมากกว่าการเลือกทอด
อาหารสำหรับเด็ก
อาหารจานด่วนมักจะดูเหมือนเป็นทางออกที่รวดเร็วสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก ๆ และพ่อแม่ที่ทำงาน แต่การพยายามปลูกฝังนิสัยการกินเพื่อสุขภาพในวัยหนุ่มสาวอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับกลุ่มอาหารจานด่วน ข่าวดีก็คือทางเลือกที่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ ที่มีสุขภาพดีจะมีมากขึ้น ตัวอย่างเช่นนมไขมันต่ำเป็นตัวเลือกในสถานที่ของโซดาหวาน นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกชิ้นแอปเปิ้ลแทนไขมันที่มีไขมันสูงในหลาย ๆ กรณี ผลบวกของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสามารถเกินกว่าปัจจัยด้านต้นทุนและความสะดวกสบายโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยในการเลือกตัวเลือกที่มีสุขภาพดีในเมนู