ข้าวโพดคั่วความเสี่ยงด้านสุขภาพ

ข้าวโพดคั่วที่ทำจากเมล็ดข้าวโพดที่ถูกให้ความร้อนจนระเบิด - ถูกกินโดยชนพื้นเมืองอเมริกันครั้งแรกและยังคงเป็นที่นิยมใน สหรัฐอเมริกาในวันนี้ โดยทั่วไปถือว่าเป็นอาหารว่าง ในขณะที่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการกินข้าวโพดคั่วการใช้มาตรการป้องกันที่เหมาะสมหมายความว่าคุณอาจจะชอบชามข้าวโพดคั่วอย่างปลอดภัย

วิดีโอเดย์

Choking Hazard

999 ป็อปอร์คออร์นถุงหุงข้าวโพดคั่วไมโครเวฟจำนวนมากมีสาร diacetyl เคมีซึ่งก่อให้เกิดปัญหาปอดแก่พนักงานโรงงานในโรงงานผลิตข้าวโพดคั่วเป็นเวลาหลายปี ปอดบวมเรียกว่าปอดนี้สภาพนี้พัฒนาขึ้นหลังจากสัมผัสซ้ำกับสารเติมแต่งกลิ่นหอมทำให้เกิดความเสียหายปอดอย่างรุนแรง กรณีของผู้บริโภคสัมผัสได้สังเกตเห็นยังอยู่ในคนที่เตรียมและกินข้าวโพดคั่วไมโครเวฟต้มหลายวันในแต่ละปีเป็นเวลาหลายปีบันทึกมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ ในขณะที่กรณีเฉพาะนี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์แล้วก็ควรระมัดระวังในการเปิดถุงไมโครเวฟที่ติดไฟอยู่ใกล้พัดลมดูดอากาศและเพื่อหลีกเลี่ยงการหายใจควัน

Toppings ไม่ปลอดโปร่ง

ข้าวโพดคั่วมักถูกราดด้วยหรือปรุงสุกในส่วนผสมที่ไม่แข็งแรงเช่นไขมันอิ่มตัวและเกลือ โรงภาพยนตร์มักเพิ่มน้ำมันมะพร้าวซึ่งมีไขมันอิ่มตัวสูง ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟชนิดนี้ยังประกอบด้วยไขมันในปริมาณมากและข้าวโพดคั่วส่วนใหญ่จะเค็มก่อนการบริโภค ป๊อปคอร์นแบบป๊อปคอร์นแบบป๊อปคอร์นดีที่สุดเพราะสามารถทำได้โดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม

โรคภูมิแพ้

ผู้ที่แพ้ข้าวโพดหรือแพ้อาหารอาจไม่สบายจากการกินข้าวโพดคั่ว แม้แต่การต้มข้าวโพดคั่วที่เกิดขึ้นจะทำให้เกิดปฏิกิริยากับบุคคลที่อ่อนแอ ผู้แพ้หรือไม่อดทนกับข้าวโพดควรหลีกเลี่ยงข้าวโพดคั่วทั้งหมดและออกจากพื้นที่เมื่อมีการเตรียม

ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

หากคุณมีอาการทางเดินอาหารที่ต้องการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยต่ำหรืออาหารที่เหลือน้อยควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนรับประทานข้าวโพดคั่วเนื่องจากเมล็ดอาจระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ผู้ที่มี diverticulitis หรือ diverticulosis เพื่องดเว้นจากข้าวโพดคั่วแม้ว่าจะไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับการนี้ตามที่สำนักหักบัญชีข้อมูลโรคทางเดินอาหารแห่งชาติ