อาการปวดท้องจากการรับประทานสับปะรดมีแนวโน้มที่เกี่ยวข้องกับโรคภูมิแพ้มากที่สุด สับปะรดเป็นอาหารธรรมดาที่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ตามที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ อาการปวดท้องจากอาการแพ้มักเกิดขึ้นภายในชั่วโมงแรกที่กินสับปะรด ถ้าความเจ็บปวดรุนแรงขึ้นคุณจำเป็นต้องโทรหาแพทย์ทันที หยุดกินสับปะรดจนกว่าคุณจะสามารถเห็นได้จากแพทย์ของคุณและได้รับการวินิจฉัยทางคลินิก
วิดีโอประจำวัน
สาเหตุของอาการปวดท้อง
อาการปวดท้องจากภูมิแพ้ในสับปะรดมีสาเหตุมาจากการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร เยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณอาจกลายเป็นบวมและกดดันบริเวณรอบ ๆ กระเพาะอาหาร การอักเสบในระบบทางเดินอาหารเป็นผลมาจากระดับฮีสตามีนที่เพิ่มขึ้นที่ผลิตโดยเซลล์เสาในเนื้อเยื่ออ่อนของกระเพาะอาหารและลำไส้ ฮีสตามีนเป็นสารเคมีในร่างกายที่ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการติดเชื้อ แต่ในช่วงเกิดอาการแพ้จะมีฮีสตามีนจำนวนมากเกิดจากการที่ระบบภูมิคุ้มกันลุกลามมากเกินไป
Immunoglobulin E Antibodies
Immunoglobulin E หรือ IgE มีการสร้างภูมิคุ้มกันในระหว่างเกิดอาการแพ้ แอนติบอดีเป็นสารต่อต้านโรคในร่างกายที่ต่อสู้กับสารอันตรายเช่นไวรัสและแบคทีเรียที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย เมื่อคุณกินสับปะรดระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะตอบสนองต่อโปรตีนในสับปะรดโดยไม่ตั้งใจเช่นเดียวกับที่เป็นอันตรายและปลดปล่อยแอนติบอดีต่อ IgE แอนติบอดีชนิดนี้เป็นสิ่งที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมีในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุของการผลิตฮีสตามีและสารเคมีอื่น ๆ
การทดสอบภูมิแพ้จะใช้เพื่อวินิจฉัยและยืนยันว่าคุณเป็นผู้แพ้สับปะรด โปรตีนจากสับปะรดถูกฉีดเข้าไปใต้ผิวหนังของคุณเพื่อดูว่าคุณมีอาการอักเสบหรือเกิดการระคายเคืองเมื่อฉีดยาหรือไม่ ตัวอย่างเลือดของคุณอาจถูกส่งไปยังห้องทดลองที่มีโปรตีนสับปะรดเข้าสู่เลือดของคุณ ถ้าเลือดของคุณสร้าง IgE แอนติบอดีคุณจะแพ้สับปะรด หากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้สับปะรดการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการหลีกเลี่ยงการบริโภคสับปะรด
การพิจารณา
