หมักดองหมัก

ปลาทูน่าหมักดองเป็นอาหารสแกนดิเนเวียดั้งเดิมและคุณอาจพบในอาหารญี่ปุ่นด้วย คุณสามารถทำจานนี้ที่บ้านโดยการรวมปลาเค็มเค็มกับน้ำดองดองทำด้วยน้ำตาลน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ รสชาติที่ได้รับปลานี้มีสารอาหารที่สำคัญหลายอย่างรวมทั้งปริมาณวิตามินดีและซีลีเนียมในปริมาณมาก

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่และไขมัน

A 3. 5 ออนซ์ การให้บริการของปลากระพงดองมี 262 แคลอรี่ หากคุณเป็นผู้หญิงความต้องการในการบริโภคอาหารของคุณโดยทั่วไปมีตั้งแต่ 300 ถึง 500 แคลอรี่ต่อมื้อและผู้ชายต้องมีแคลอรี่ประมาณ 400 ถึง 600 แคลอรีในแต่ละมื้อ เช่นเดียวกับการให้บริการของปลากระป๋องดองเพียงอย่างเดียวจะไม่ตอบสนองความต้องการแคลอรี่ของคุณ เพิ่มส่วนประกอบที่มีประโยชน์เพื่อให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์เช่นถั่วหิมะที่ทอดแล้วและข้าวบาร์เลย์ นี่เป็นปลาที่มีไขมัน 18 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค อย่างไรก็ตามไขมันไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเพียง 2 กรัมคือไขมันอิ่มตัวชนิดที่สามารถอุดตันหลอดเลือดแดงและนำไปสู่โรคหัวใจได้

999 คาร์โบไฮเดรตและโปรตีน

ปลากระป๋องดองมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อย: 9. 6 กรัมต่อมื้อ คุณต้องกินคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นในแผนมื้ออาหารของคุณ - 225 ถึง 325 กรัม - แต่การรับประทานอาหารที่สมดุลจะช่วยเพิ่มปริมาณของคุณ ปลาชนิดนี้มีโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยให้คุณพัฒนากล้ามเนื้อและประโยชน์ของระบบภูมิคุ้มกันของคุณ การให้บริการแต่ละครั้งประกอบด้วย 14. 1 กรัมของโปรตีนหรือประมาณ 25 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่คุณควรรับประทานทุกวัน

Selenium

ปลาดองลูกกระป๋องทำหน้าที่เป็นแหล่งที่ดีของซีลีเนียมแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำสารต้านอนุมูลอิสระ ซีลีเนียมแต่ละชนิดให้ปริมาณร้อยละ 84 ของปริมาณที่แนะนำทุกวัน ปริมาณแร่ในปลานี้ทำให้เป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับการส่งเสริมความอุดมสมบูรณ์ในผู้ชาย หลักฐานในวารสาร "International Journal of General Medicine" ฉบับเดือนมกราคม 2011 มีความสัมพันธ์กับการเสริมซีลีเนียมควบคู่ไปกับวิตามินอีซึ่งเป็นวิตามินที่มีอยู่ในปลากระป๋องดองในปริมาณที่น้อยซึ่งมีการเคลื่อนที่ของตัวอสุจิดีขึ้น ผู้เข้าร่วมการศึกษาชายที่ไม่มีบุตรยากได้รับซีลีเนียม 200 ไมโครกรัมมากกว่า 100 วัน

วิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ

รวมถึงปลาทูดองในอาหารเพื่อเพิ่มปริมาณวิตามิน B-12 71 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำทุกวันปลานี้ดีต่อสุขภาพเส้นประสาทคุณยังใช้ใน 17 เปอร์เซ็นต์ของวิตามินและ 16 เปอร์เซ็นต์ของไนอาซินที่คุณต้องการในแต่ละวัน นอกจากนี้ปลาที่ให้บริการแต่ละชนิดยังมีฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กวิตามินอีวิตามินบีนวิตามินบี 6 กรด pantothenic แมกนีเซียมโพแทสเซียมสังกะสีทองแดงและแมงกานีส

ข้อควรพิจารณา

หากคุณเป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือโรคหัวใจคุณควรรับประทานปลาดองบางครั้งเป็นครั้งคราวเท่านั้น ด้วยปริมาณโซเดียม 870 มิลลิกรัมต่อมื้อปริมาณนี้คิดเป็นประมาณ 58 เปอร์เซ็นต์ของขีด จำกัด รายวันที่สมาคม American Heart Association แนะนำ แม้ว่าคุณจะมีสุขภาพดีนี้เป็นเพียงเล็กน้อยของโซเดียม - American Heart Association ขอแนะนำให้ชาวอเมริกันส่วนใหญ่มี 1, 500 มก. หรือน้อยกว่าวัน