Phosphatidylserine (PS) เป็นสารอาหารที่มีฟอสโฟลิปิดที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งอาจมีสรรพคุณในการเพิ่มสมรรถนะ จำเป็นต่อการทำงานของเซลล์เลี้ยงลูกด้วยนมทั้งหมด PS มีความเข้มข้นมากที่สุดในอวัยวะที่มีกิจกรรมการเผาผลาญสูงเช่นสมองหัวใจและตับ เนื่องจากชาวอเมริกันส่วนใหญ่ไม่กินเนื้อสัตว์อวัยวะจำนวนมากในอาหารของพวกเขา PS มักถูกใช้เป็นอาหารเสริม
วิดีโอประจำวัน
PS เป็นยาลดน้ำหนัก
การศึกษาเสริมด้วย PS ส่วนใหญ่ได้ตรวจสอบอิทธิพลที่มีต่อสมรรถภาพทางปัญญาและทางกายภาพ การศึกษาเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนเนื่องจากส่วนใหญ่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพการทำงานที่เพิ่มขึ้น แม้ว่า PS จะไม่ได้รับการศึกษาในเบื้องต้นเพื่อช่วยในการควบคุมน้ำหนักผลลัพธ์ของการศึกษาในช่วงต้นเพื่อตรวจสอบผลของยานี้ทำให้ PS สามารถป้องกันการเพิ่มน้ำหนักได้โดยเฉพาะการลดระดับคอร์ติซอล
เป็นที่ทราบกันดีว่าทั้งความเครียดทางจิตใจและทางกายภาพเปิดใช้แกน hypothalamic-pituitary-adrenal ผลลัพธ์ที่ได้จากการกระตุ้นดังกล่าวคือการหลั่งฮอร์โมนโดยเฉพาะ cortisol จากต่อมหมวกไต หากความเครียดลดลงข้อเสนอแนะภายในของร่างกายจะลดการหลั่งของ cortisol จนกว่าระดับจะกลับสู่ภาวะปกติ แต่ความเครียดเรื้อรังมักส่งผลให้ระดับคอร์ติซอลสูงเรื้อรัง ระดับที่เพิ่มขึ้นเรื้อรังของคอร์ติซอลได้รับการแสดงให้เห็นว่าจะส่งผลให้เกิดปัญหาในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในหลายผลอันตรายอื่น ๆ ดังนั้นการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักและความต้านทานต่ออินซูลินอาจเกิดขึ้นได้เมื่อมีระดับคอร์ติซอลสูงในระยะยาว
->
PS ได้รับการแสดงเพื่อบรรเทาผลกระทบของความเครียด PS มักถูกวางตลาดเพื่อช่วยในการลดความเครียด การศึกษาสองชิ้นที่ตีพิมพ์ในวารสาร "Nutritional Neuroscience" รายงานว่าการเสริม PS ช่วยเพิ่มอารมณ์และบรรเทาอาการความเครียดในตัวบุคคลในช่วงภาวะซึมเศร้าเฉียบพลัน แม้ว่าผู้เขียนไม่ได้วัดระดับ cortisol แต่ก็เป็นเหตุผลที่การหลั่งคอร์ติซอลจะลดลงควบคู่ไปกับความเครียดอัตนัยต่ำ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร "Stress" ได้ในความเป็นจริงวัดความรู้สึกของคอร์ติซอลภายใต้การทดสอบความเครียดทางจิตใจ พวกเขาพบว่าการหลั่งของ cortisol ในผู้ที่กิน PS ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมที่กินยาหลอกPS เป็นตัวลดความเครียดทางกายภาพ
ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันได้รับการรายงานในแง่ที่ว่า PS มีผลต่อการตอบสนองของร่างกายต่อความเครียดทางร่างกายอย่างไร ในวารสาร "Biology of Sport" Fahey และ Pearl ได้รายงานว่าการเสริมด้วย 800 mg / dL PS มีประสิทธิภาพในการลดความเข้มข้นของ cortisol ในซีรัมตามการฝึกความต้านทานอย่างเข้มข้นการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน "วารสารนานาชาติของสมาคมโภชนาการการกีฬา" รายงานผลที่คล้ายกัน ในรายงานสองฉบับที่ตีพิมพ์ใน "Medicine and Science in Sports and Exercise" นักวิจัยไม่สามารถสร้างการตอบสนองคอร์ติซอลดังกล่าวได้ อย่างไรก็ตามพวกเขาพบว่าอาสาสมัครที่เสริมด้วย PS เป็นเวลา 14 วันเพิ่มขึ้นอย่างมากระยะเวลาที่พวกเขาสามารถทำงานก่อนที่ความอ่อนเพลีย
การศึกษาในอนาคต