ตับอ่อนอักเสบคือการอักเสบของตับอ่อนซึ่งเป็นต่อมที่อยู่ในช่องท้องส่วนบน ตับอ่อนจะหลั่งเอนไซม์ที่มีประโยชน์ในการย่อยสลายไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน วิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีสุขภาพดีและในการบำรุงรักษาเซลล์ประสาทที่มีสุขภาพดีตามที่ MayoClinic ดอทคอม ตับอ่อนอักเสบอาจเกิดจากการขาดวิตามินบี 12
วิดีโอประจำวัน
การขาดวิตามินบี 12 999 Vitamin B-12 ถูกดูดซึมเข้าสู่กระเพาะอาหาร การขาดวิตามินบี 12 เกิดจากการขาดแคลนปัจจัยภายในซึ่งเป็นโปรตีนที่ทำในกระเพาะอาหารตามที่ Oregon State University ปัจจัยภายในช่วยดึงวิตามินบี 12 ออกจากอาหารในระหว่างการย่อยอาหาร ปัจจัยที่มีผลต่อการปรากฏตัวของปัจจัยภายใน ได้แก่ การผ่าตัดที่ถอดชิ้นส่วนของกระเพาะอาหารและการใช้ยาลดกรดเป็นเวลานาน ผู้ป่วยต้องกินอาหารที่มีวิตามิน B-12 เช่นเนื้อแดงไข่หอยสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์จากนมเพื่อป้องกันการขาดวิตามินบี 12
