ออร์แกนิกอินทรีย์ พาณิชย์ส้ม

ส้มและส้มอินทรีย์อาจมีลักษณะเหมือนกัน แต่ก็มีความแตกต่างกัน อันดับแรกที่คุณอาจทราบคือราคาที่มีส้มอินทรีย์มีราคาสูงกว่าคู่ค้าที่ไม่ใช่อินทรีย์ คุณสามารถกำหนดได้ว่าราคาที่สูงขึ้นนั้นคุ้มค่าหรือไม่โดยตระหนักว่าสิ่งที่ต้องทำในการผลิตส้มออร์แกนิกที่วางไว้ใกล้เคียงกับค่าใช้จ่ายที่มีมูลค่าสูงของส้มเชิงพาณิชย์ต่อสิ่งแวดล้อม

วิดีโอประจำวัน

การเติบโต

ส้มอินทรีย์เติบโตในสวนเกษตรที่ได้รับการรับรองซึ่งใช้ฮอร์โมนหรือสารเคมีในการเจริญเติบโต ผู้ปลูกอินทรีย์ต้องพึ่งพานกและแมลงที่เป็นประโยชน์ในการควบคุมศัตรูพืชและโรค พวกเขาใช้ปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอกธรรมชาติแทนปุ๋ยเคมีเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและไม่เคยใช้สารเคมีกำจัดวัชพืชหรือสารเคมีกำจัดวัชพืช

การทานอาหาร

แม้ว่าส้มที่ใช้ในเชิงพาณิชย์จะได้รับสารเคมีหลายชนิดสารเคมีไม่สามารถเข้าถึงด้านในของส้มได้ เปลือกทำหน้าที่เป็นอุปสรรคตามธรรมชาติและตราบเท่าที่คุณไม่กินเปลือกหรือใช้ในสูตรคุณจะไม่กินสารเคมีที่เคลือบด้านนอกของสีส้ม ออร์แกนิกอินทรีย์มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่เท่าเทียมกันในเชิงพาณิชย์ ส้มขนาดเล็กประกอบด้วยแคลอรี่ 45 แคลอรี 1 กรัมโปรตีน 11 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมเส้นใยและ 9 กรัมน้ำตาล นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยวิตามินและเกลือแร่โดยเฉพาะแคลเซียมโพแทสเซียมและวิตามิน C และ A.

สิ่งแวดล้อม

สารกำจัดศัตรูพืชอาจไม่สามารถเข้าถึงเนื้อส้มและส่งผลกระทบต่อสุขภาพส่วนบุคคลของคุณ แต่จะรั่วไหลออกสู่สิ่งแวดล้อม Princeton University รายงานเพียงหนึ่งเปอร์เซ็นต์ของสารกำจัดศัตรูพืชทางเคมีจริงกำหนดเป้าหมายศัตรูพืชที่พวกเขามีวัตถุประสงค์ในขณะที่อีก 99 เปอร์เซ็นต์ทำให้วิธีร่าเริงในสภาพแวดล้อม การปนเปื้อนสารเคมีจากสารกำจัดศัตรูพืชสารเคมีกำจัดวัชพืชและปุ๋ยมีผลต่อน้ำบาดาลดินและสัตว์ป่า

การรับรอง

หลักฐานการรับรองอินทรีย์มักมีขึ้นโดยการมีสติกเกอร์อินทรีย์แบบสีเขียวและสีขาว USDA Organic สติกเกอร์อินทรีย์หมายถึงส้มที่ได้มาตรฐานที่เข้มงวดดูแลการเจริญเติบโตการเก็บเกี่ยวและการจัดการของผลไม้ สติกเกอร์อินทรีย์อย่างไรก็ตามเป็นความสมัครใจแม้ว่าเกษตรกรผู้ปลูกหลายรายเลือกที่จะใช้ คำศัพท์อื่น ๆ เช่น "เติบโตขึ้นตามธรรมชาติ" ไม่เหมือนกันกับอินทรีย์และไม่ได้หมายความว่ามากเนื่องจากไม่มีข้อบังคับที่จะต้องปฏิบัติตาม