เมื่อคุณเสิร์ฟไวน์เกินราคาและกระป๋อง V8 ที่สูงถึง 30, 000 ฟุตอย่างใดอย่างหนึ่งก็คาดหวังว่าเครื่องดื่มบนเรือทั้งหมดจะเริ่มมีหน้าตาเหมือนกัน อย่างไรก็ตามตามที่คนในวงการระบุว่ามีพนักงานต้อนรับบนเครื่องดื่มหนึ่งคนเกลียดการเทลงบนเครื่องบินอย่างแน่นอน - และไม่ใช่ไม่ใช่แม้แต่แอลกอฮอล์ จริงๆแล้วมันเป็นไดเอ็ทโค้ก
ทำไม? นั่นเป็นเพราะไดเอทโค้กมีแนวโน้มที่จะมึนมากกว่าขนมหวานและใช้เวลาในการรินนานกว่า
เคมีบางอย่างที่รวดเร็ว: น้ำตาล (หรือน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง) ที่ใช้ในโซดาปกติจะเพิ่มความหนืดของของเหลวที่เคยมีมาเล็กน้อยและทำให้เกิดฟองที่ใหญ่ขึ้น ยิ่งฟองยิ่งใหญ่เท่าไรก็ยิ่งป๊อปเร็วขึ้นเท่านั้นซึ่งหมายความว่ามีฟอง น้อยลง โซดาไดเอทนั้นมีความหนืดน้อยและปราศจากน้ำตาลซึ่งหมายความว่ามันจะมีฟอง มากขึ้น
มีเหตุผลอื่นเพื่อหลีกเลี่ยงโซดาอาหารบนเครื่องบิน การศึกษาหนึ่งชี้ให้เห็นว่าแบคทีเรียจาก pseudomonas aeruginosa ไปจนถึง Staphylococcus นั้นมักพบที่ด้านบนของกระป๋องโซดา ที่แย่ไปกว่านั้นการศึกษาในปี 2015 เปิดเผยว่ามีแบคทีเรียจำนวนมากที่น่าตกใจในแหล่งน้ำของเครื่องบินซึ่งหมายความว่าก้อนน้ำแข็งเหล่านั้นอาจไม่ใช่ทางออกที่ปลอดภัยที่คุณคาดหวังเช่นกัน
หากมีข้อสงสัยให้ฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียวและขอให้ผู้ดูแลการบินของคุณเก็บกระป๋องทั้งหมด - ในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาจะส่งมอบอย่างมีความสุข - และให้เช็ดออกก่อนที่จะเทแก้วด้วยตัวเอง หมดแก้ว!
