ชื่อ "mahi mahi" หมายถึง "strong strong" ใน Polynesian ปลา Mahi ได้รับชื่อที่รุนแรงเพราะพวกเขามีล่าน้อยและสามารถอยู่รอดได้ในสภาพอากาศหลาย ปลาเหล่านี้อาศัยอยู่ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก เนื่องจากปลาเหล่านี้อาศัยอยู่ในน้ำอุ่นพวกเขาจึงไม่มีไขมันในร่างกายมากเช่นปลาน้ำเย็นเช่นปลาแซลมอน ในขณะที่มะม่วงมะฮอกกานีอาจไม่ให้โอเมก้า 3 เป็นปลาน้ำเย็นมากนัก แต่ก็ยังถือว่าเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันจำเป็นนี้
วิดีโอประจำวัน
ไขมันในอาหาร
ร่างกายของคุณต้องการไขมันเพื่อผลิตฮอร์โมนบางชนิดและดูดซับวิตามินที่ละลายในไขมันได้เช่น A, D, E และ K. ประมาณ 20 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดของคุณควรมาจากไขมันแนะนำ MayoClinic ดอทคอม ไขมันเป็นแหล่งพลังงานที่เข้มข้นและให้พลังงาน 9 แคลอรีต่อกรัม คุณจำเป็นต้องมีไขมัน 44 ถึง 77 กรัมหากคุณรับประทานอาหาร 2,000 แคลอรี่ ในขณะที่ไขมันรวมทั้งโอเมก้า 3 เป็นส่วนสำคัญของอาหารของคุณไขมันบางตัวดีกว่าคุณอย่างอื่น คุณสามารถกำหนดชนิดของไขมันในอาหารที่คุณกินโดยการอ่านฉลากข้อมูลโภชนาการ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์มาก ไขมันที่ไม่แข็งแรงเหล่านี้สามารถเพิ่มปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจได้ Mahi mahi เต็มไปด้วยไขมันเพื่อสุขภาพเช่นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนหรือ MUFAs และ PUFAs
กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นชนิดของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน พวกเขามีความจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและสุขภาพของคุณ แต่ร่างกายของคุณไม่สามารถทำให้พวกเขาและคุณจำเป็นต้องกินอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3s กรดไขมันเหล่านี้ลดการอักเสบในร่างกายและสามารถลดปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจได้ โอเมก้า 3 ยังมีบทบาทในด้านความจำและการทำงานของสมองเนื่องจากส่วนใหญ่ของพวกเขามีความเข้มข้นในสมองมหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์อธิบาย โอเมก้า 3 ชนิดที่พบมากที่สุดคือกรดอัลฟาไลโนเลนิกหรือ ALA และกรด docosahexaenoic หรือ DHA ทั้งสองประเภทมีความสำคัญและคุณต้องการปริมาณที่เท่ากันทั้งเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด
สารอาหารเสริม
Mahi mahi เป็นแหล่งอาหารเสริมอีกหลายชนิด เซลล์ทั้งหมดในร่างกายของคุณใช้โปรตีนเพื่อทำและรักษาเนื้อเยื่อใหม่ ปลาลีนนี้มีโปรตีนประมาณ 15 กรัมต่อออนซ์ การให้บริการ วิตามินบี 6, บี 12 และไนอาซินมีความสูงในปลามะไฮี, National Oceanic and Atmospheric Administration กล่าวว่า วิตามินบีละลายในน้ำเหล่านี้มีความสำคัญต่อการเผาผลาญอาหารและช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับพลังงานจากอาหารที่คุณกิน