กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีความสำคัญต่อกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายประการ ศูนย์แห่งชาติเพื่อการแพทย์ทางเลือกและเสริมที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติชี้ให้เห็นว่าชาวอเมริกันส่วนใหญ่กินน้อยเกินไปกรดไขมันโอเมก้า 3 และมากเกินไปกรดไขมันโอเมก้า 6 อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงมีส่วนเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดหลายชนิดและอาจป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดนักฆ่าหมายเลข 1 ของสตรีอเมริกัน
ประโยชน์ของระบบหัวใจและหลอดเลือด
การบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 eicosapentaenoic acid หรือ EPA และ docosahexaenoic acid หรือ DHA ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง. นอกจากนี้ยังลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดที่มีอยู่ก่อน ศูนย์การแพทย์ทางเลือกและแห่งชาติรายงานว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ลดความดันโลหิตและอาจป้องกันภาวะหลอดเลือด
ประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์
หญิงตั้งครรภ์และสตรีต้องใช้กรดไขมันโอเมก้า 3 เพื่อสนับสนุนสุขภาพของตัวเองรวมถึงการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก DHA เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในระดับสูงในสมองและดวงตา นอกจากนี้ปริมาณโอเมก้า 3 สูงอาจช่วยป้องกันโรคในครรภ์ก่อนกำหนดลดความเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดและเพิ่มน้ำหนักทารกแรกเกิด สมาคมการตั้งครรภ์แห่งอเมริกากล่าวว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 อาจลดความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าในสตรีหลังคลอด
แหล่งที่มา
แหล่งอาหารที่ดีที่สุดของกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้แก่ ปลาน้ำเย็นและเนื้ออวัยวะ กรดอัลฟ่า - ไลโนเลนิกสามารถพบได้ในผักใบเขียวถั่วและน้ำมันพืชเช่นคาโนลาถั่วเหลืองและ flaxseed บุคคลที่ไม่กินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งอาจต้องการอาหารเสริมสำหรับโอเมก้า 3 เช่นเดียวกับอาหารเสริมใหม่ให้ปรึกษาผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะรับประทาน omega-3