Vitamin K ได้รับการแต่งตั้งจากคำว่า "koagulation" ในภาษาเยอรมันซึ่งหมายถึงกระบวนการสร้างก้อนเลือดตัวนี้ต้องการวิตามิน K เพื่อกระตุ้นโปรตีนเจ็ดชนิดที่แตกต่างกัน ทำงานเป็นปัจจัยการแข็งตัววิตามิน K ยังช่วยกระตุ้นโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการสร้างกระดูกที่แข็งแรงการไม่กิน 90 ไมโครกรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 120 ไมโครกรัมต่อวันสำหรับผู้ชายตามที่แนะนำโดย National Institutes of Medicine นำไปสู่การขาดความโดดเด่น โดยการเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดถั่วบางชนิดมีวิตามินเคทำให้เป็นทางเลือกที่ดีในการทานขนมขบเคี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เสี่ยงต่อการขาดวิตามิน K
วิดีโอประจำวัน
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์เติบโตขึ้นบนต้นไม้ที่พบมากในอินเดียเวียดนามโมซัมบิกและบราซิลต้นไม้เหล่านี้ผลิตผลไม้แอปเปิ้ลที่มีผิวที่มีตั้งแต่สีเหลืองสดถึงแดงที่ด้านล่างของผลไม้นี้เรียก เป็นก้านที่แขวนเม็ดมะม่วงหิมพานต์สีเทาน้ำตาลหลาย p eople กินเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นขนมขบเคี้ยวหรือในอาหารเช่นช็อคโกแลต 1 ออนซ์ เสิร์ฟของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ประกอบด้วยแคลอรี่ 160 แคลอรี่ที่มีโปรตีน 4 กรัมและไขมันรวม 13 กรัม ขนาดให้บริการที่เท่ากันนี้มีส่วนช่วยในการรับประทานวิตามินเค 6 ไมโครกรัมต่อวัน
Hazelnuts
กลุ่ม Hazelnut เติบโตขึ้นบนต้นไม้ทั่วโลกโดยส่วนใหญ่ของถั่วที่ปลูกในประเทศสหรัฐอเมริกาตุรกีอิตาลีและสเปน เฮเซลนัทมีเปลือกแข็งที่มีเคอร์เนลที่ใช้เป็นขนมขบเคี้ยวทำเป็นเนยและรวมอยู่ในขนมอบ เฮเซลนัทมีแคลอรี่ต่อออนซ์ถึง 180 แคลอรี่กับโปรตีน 4 กรัมและไขมันทั้งหมด 17 กรัม เฮเซลนัทมีวิตามินเคน้อยกว่ามะม่วงหิมพานต์มีเพียง 4 ไมโครกรัมต่อ 1 ออนซ์ การให้บริการ
พิสตาชิโอ
ถั่วพิสตาชิโอ (Pistachios) ซึ่งเป็นหนึ่งในถั่วกินได้ที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักกันดีแตกต่างจากถั่วอื่นเพราะเปลือกของมันยังคงเปิดอยู่เพียงบางส่วน นี้ช่วยให้การคั่วและเกลือในขณะที่น็อตยังคงอยู่ในเปลือกหอย พิสตาชิโอทำขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่มีแคลอรี่ 160 แคลอรี่ต่อออนซ์ การให้บริการ การให้บริการของถั่วพิสตาชิโอให้โปรตีน 6 กรัมในปริมาณไขมันเพียง 13 กรัมเท่านั้น ถั่วพิสตาชิโอทำหน้าที่เป็นแหล่งวิตามินบี 6 และวิตามินบีชนิดอื่น ๆ พร้อมทั้งวิตามินบี 37 ไมโครกรัมของวิตามินเคในทุกมื้อ
