กุ้งที่คล้ายกับรูปไข่สีส้มขนาดเล็กที่ปลูกในประเทศสหรัฐอเมริกาจีนและญี่ปุ่น ผลไม้รสเปรี้ยวชนิดนี้เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารและวิตามิน C และ A. Kumquats สามารถกินสด แต่มักบริโภคกระป๋องบรรจุกระป๋องหรือในแยม ตามฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของ USDA ซึ่งมีรายละเอียดสารอาหารครบถ้วนพบว่ามี 8 แคลอรี่ทั้งหมด 108 แคลอรี่
วิดีโอประจำวัน
ไฟเบอร์
อาหารที่มีใยอาหารสูงมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจและระบบทางเดินอาหาร 8 กะรัตดิบให้ 9 9 กรัมของเส้นใยอาหาร ปริมาณของเส้นใยที่แนะนำโดยรายวันโดยสถาบันแพทยศาสตร์คือ 25 กรัมสำหรับผู้หญิงและ 38 กรัมสำหรับผู้ชาย เส้นใยอาหารควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความเข้มข้นของอินซูลินและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2
Riboflavin
Kumquats ให้วิตามินบี, riboflavin ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญพลังงาน แปดกะรัตมี 0. 137 มก. riboflavin ปริมาณประจำวันของ riboflavin ที่แนะนำโดย National Institute of Medicine คือ 1. 1 มก. สำหรับผู้หญิงและ 1. 3 มก. สำหรับผู้ชายแคลเซียม
แคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการส่งผ่านเส้นประสาทการหดตัวของกล้ามเนื้อและการก่อตัวของฟันและกระดูก ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของ USDA แสดงให้เห็นว่าแปด kumquats มีแคลเซียม 94 มก. สถาบันแพทยศาสตร์แนะนำให้ผู้ใหญ่กินแคลเซียม 1, 000 มิลลิกรัมทุกวัน
