ชีสอาจเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบในการทำอาหารหรือขนมขบเคี้ยวของคุณ ไม่กี่วิธีในการใช้ชีสคือชีสชีสที่มีทั้งองุ่นไข่ขาวชีสชีสชีสชีสแฮมแซนวิชสลัดกรีกกับชีส feta พาสต้ากับชีสพาเมซานและไก่อบชีสมอสซาเรลล่า ชีสเป็นแหล่งของสารอาหารที่จำเป็นมากมายรวมทั้งโปรตีนที่มีคุณภาพสูงและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพที่สมดุล
วิดีโอประจำวัน
เนื้อหาเกี่ยวกับความร้อน
ออนซ์ของชีสส่วนใหญ่มี 95 ถึง 120 แคลอรี่แม้ว่าชีส feta จะลดลงเล็กน้อยโดยมี 75 แคลอรี่ต่อออนซ์ อาหารที่มีแคลอรีสูงเช่นชีสไขมันเต็มจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ตรวจสอบขนาดชิ้นส่วนของคุณและรับประทานอาหารเหล่านี้ด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ ลองเสริฟชีสสวิตเซอร์แลนด์ที่หั่นไว้เป็นอาหารเสริมสำหรับซุปหัวหอมขูด Parmesan ในไข่เจียวที่ทำจากไข่ขาวและสลัดผักสดที่มีแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและชีสสีฟ้า
ไขมันในชีส
ออนซ์ชีสเชดดาร์มี 9 4 กรัมไขมันและ 6 กรัมไขมันอิ่มตัวและออนซ์ของชีส brie 7 8 กรัมไขมันและ 4. 9 กรัมของไขมันอิ่มตัว ไขมันอิ่มตัวจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลของคุณและผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีในอาหาร 2,000 แคลอรี่ควร จำกัด การบริโภคไว้ที่ 20 กรัมต่อวัน ชีสเป็นหนึ่งในแหล่งที่มาชั้นนำของไขมันที่เป็นของแข็งในอาหารอเมริกันโดยทั่วไปตามหลักเกณฑ์การบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกันในปี 2010 เลือกผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันน้อยเพื่อลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวและแคลอรี่ ออนซ์ชีสเนยแข็งไขมันต่ำมี 2 กรัมของไขมันทั้งหมดและ 1 2 กรัมของไขมันอิ่มตัว
โซเดียมในชีส
ออนซ์ชีสเชดดาร์ปกติมี 247 มิลลิกรัมของโซเดียม ชีสส่วนใหญ่มีโซเดียมเนื่องจากมีเกลือเพิ่มในระหว่างขั้นตอนการทำชีส ไม่นับจานที่มีชีสเช่นพิซซ่าและพาสต้าชีสชีสให้ปริมาณโซเดียมในอาหารอเมริกันประมาณร้อยละ 5 ตามหลักเกณฑ์การบริโภคอาหารประจำปี 2553 ของชาวอเมริกัน อาหารโซเดียมสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโรคไตและโรคหลอดเลือดสมองและบุคคลที่มีสุขภาพดีควร จำกัด การบริโภคประจำวันเป็น 2, 300 มิลลิกรัมต่อวัน ออนซ์ของชีสโซเดียมลดลงมีเพียง 4 มิลลิกรัมของโซเดียม
