คุณค่าทางโภชนาการของรากชะเอม

รากชะเอมมาจากพืช Glycyrrhiza glabra ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่ว รากชะเอมถูกนำมาใช้เป็นยาแผนโบราณของจีนซึ่งเป็นสารเติมแต่งให้กับสมุนไพรมากที่สุด สมุนไพรประกอบด้วยสารอาหารหลายชนิดและสารออกฤทธิ์ที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของรากชะเอม ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นใช้รากชะเอมเพื่อประโยชน์ใด ๆ แพทย์ปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อหารือเกี่ยวกับความเสี่ยงที่เป็นไปได้ผลข้างเคียงและการโต้ตอบยาเสพติด

วิดีโอประจำวัน

สารอาหาร>

รากชะเอมมีกรดอะมิโน isoflavone formononetin ซึ่งเป็น polysaccharide sterol เรียกว่า B-sitosterol และเอมีนหลายชนิดรวมทั้งโคลีน asparagines และ betaine ตามข้อมูล ศูนย์มะเร็งอนุสรณ์ Sloan-Kettering รากชะเอมยังประกอบด้วย flavonoids เช่น glabridin, liquiritin และ chalcones และ coumarins เช่น glycyrol สารฟลาโวนอยด์และสารที่เรียกว่า glycyrrhizin ถือเป็นสารอาหารหลักที่ใช้งานอยู่ในรากชะเอมหมายเหตุระบบสุขภาพของมหาวิทยาลัยมิชิแกน Glycyrrhizin เป็นประเภทของ saponin triterpenoid

คำเตือน

อันตรายที่สำคัญเกี่ยวกับรากชะเอมมีความสัมพันธ์กับรูปแบบของสมุนไพรทั้งที่มี glycyrrhizin และไม่ใช่รูปแบบ DGL ตามที่ศูนย์มะเร็ง Memorial Sloan-Kettering อย่างไรก็ตามรากชะเอมอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไตหรือโรคตับตลอดจนสตรีตั้งครรภ์และให้นมบุตร รากชะเอมทั้งหมดสามารถลดระดับฮอร์โมนเพศชายในชายเพิ่มความเสี่ยงของหญิงตั้งครรภ์ในการคลอดก่อนกำหนดและแม้กระทั่งการกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมมหาวิทยาลัยพิตส์เบิร์กศูนย์การแพทย์กล่าวว่า รากชะเอมสามารถโต้ตอบกับยาบางชนิดรวมทั้งอินซูลิน glycosides หัวใจยาขับปัสสาวะ corticosteroids sprionolactone หรือ amiloride การรักษาด้วยฮอร์โมนทินเนอร์เลือดและสารยับยั้ง MAO