อัลมอนด์เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมด้วยธรรมชาติไขมันและวิตามินแร่ธาตุ อัลมอนด์ที่งอกเป็นน้ำที่ได้รับการแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงซึ่งเปิดใช้เอนไซม์ที่อยู่ภายในถั่วและช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของมัน อัลมอนด์ที่งอกมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและมีไขมันน้อยกว่าอัลมอนด์ปกติ คุณสามารถงาอัลมอนด์ด้วยตัวคุณเองหรือซื้ออัลมอนด์ก่อน sprouted
วิดีโอประจำวัน
ค่าแคลอรี่
A 1-oz การให้บริการของแบรนด์ชั้นนำของอัลมอนด์แตกหน่อมีแคลอรี่ 163 แคลอรี่ 99 จากไขมัน หนึ่งในอัลมอนด์ที่ให้ความชุ่มชื่นมีสัดส่วนประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดของคุณโดยอิงกับอาหารที่มีแคลอรี่ 2,000 แคลอรี 1 ออนซ์ การให้บริการของอัลมอนด์ที่มีการงอกมีแคลอรี่น้อยกว่าแคลอรีประมาณ 13% จากไขมันมากกว่าอัลมอนด์ดิบ
ไขมันและคอเลสเตอรอล
1 ออนซ์ การให้บริการของอัลมอนด์แตกหน่อมีเพียง 11 กรัมของไขมันทั้งหมด อัลมอนด์แตกหน่อมีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ซึ่งเป็นไขมัน "ไม่ดี" ซึ่งมีปริมาณน้อยกว่า 1 กรัม โดยการเปรียบเทียบ 1 ออนซ์ การให้บริการของอัลมอนด์ดิบมี 12 8 กรัมของไขมันและไขมันอิ่มตัวประมาณ 16 เปอร์เซ็นต์มากกว่าอัลมอนด์แตกหน่อ อัลมอนด์แตกหน่อนอกจากนี้ยังมีความอุดมสมบูรณ์ของสารลดคอเลสเตอรอล campesterol, beta sitosterol และ stanol
1 ออนซ์ การให้บริการของอัลมอนด์แตกหน่อมี 6 กรัมของคาร์โบไฮเดรตหรือประมาณ 2 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันสำหรับสารอาหารนี้ อัลมอนด์ที่งอกมี 3 3 เส้นใยเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ย่อยง่ายช่วยทำความสะอาดลำไส้ใหญ่และส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ต้องการคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันประมาณ 225 ถึง 325 กรัมคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวัน 20-30 กรัมซึ่งควรมาจากเส้นใย
โปรตีน
อัลมอนด์ที่งอกเป็นโปรตีนธรรมชาติ 6 กรัมต่อ 1 ออนซ์ การให้บริการ โปรตีนเป็นตัวสร้างเซลล์ทั้งหมดของร่างกายและร่างกายต้องการสารอาหารจำนวนมากเพื่อซ่อมแซมและสังเคราะห์เนื้อเยื่อใหม่ โปรตีนควรจะคิดเป็น 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดของคุณดังนั้นการให้บริการของอัลมอนด์ที่แตกหน่อจะมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ในชีวิตประจำวันโดยอิงกับอาหารที่มีแคลอรี่ 2,000 แคลอรี
วิตามินและแร่ธาตุ
