เป็นวัตถุดิบในตลาดและสวนของเกษตรกรจำนวนมากในช่วงฤดูร้อน ถั่ว - ทำให้มีคุณค่าหลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการในอาหารของคุณ ถ้วยแว็กซ์สีเหลืองที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มีแคลอรี่เพียงแค่ 31 แคลอรี่เท่านั้นดังนั้นคุณจึงสามารถใช้มันเพื่อเพิ่มปริมาณอาหารในอาหารที่ควบคุมด้วยแคลอรี่โดยไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของคุณอย่างมีนัยสำคัญ ถั่วแว็กซ์สีเหลืองยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายและให้สารอาหารที่จำเป็นหลายอย่าง
วิดีโอประจำวัน
Healthy Carbohydrates and Protein
เนื้อหาแคลอรี่ของเมล็ดแว็กซ์สีเหลืองส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรต การให้บริการ 1 ถ้วยแต่ละครั้งจะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรต 7 กรัมรวมกับ 3 ใน 4 กรัมที่มาจากเส้นใยอาหาร ในระหว่างการย่อยอาหารบางส่วนของคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จะแตกตัวเป็นน้ำตาลและไปเผาผลาญการทำงานในแต่ละวันของคุณในขณะที่เส้นใยในสีเหลืองจะช่วยป้องกันอาการท้องผูกและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ การให้บริการของถั่วแต่ละครั้งจะให้โปรตีน 2 กรัมซึ่งช่วยรักษาเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดีรวมถึงกระดูกและเส้นผมของคุณ
เหล็กและแมงกานีส
ถั่วขี้ผึ้งสีเหลืองเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณโดยการเพิ่มธาตุเหล็กและแมงกานีส แร่ธาตุทั้งสองมีความสามารถในการกระตุ้นเอนไซม์รวมทั้งเอนไซม์ที่จำเป็นในการผลิตพลังงานและสนับสนุนการเผาผลาญของคุณ เหล็กมีบทบาทสำคัญในการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดแดงในขณะที่แมงกานีสควบคุมการผลิตฮอร์โมนของร่างกายและช่วยในการผลิตเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ถ้วยแว็กซ์สีเหลืองที่มีให้เลือก 1 ถ้วยมีปริมาณเหล็ก 1. 04 มิลลิกรัมและมีปริมาณแมงกานีสอยู่ที่ 0.9 มิลลิกรัม ตามรายงานของสถาบันแพทยศาสตร์และ 6 และ 12 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณเหล็กและแมงกานีสที่แนะนำสำหรับผู้หญิงตามลำดับ
สารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซี
รวมเป็นแว็กซ์สีเหลืองในอาหารของคุณเป็นแหล่งวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นต่อสุขภาพที่ดี สารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันความเสียหายจากออกซิเดชั่นต่อเซลล์ของคุณรวมถึง DNA และเยื่อหุ้มเซลล์ การป้องกันเซลล์ของคุณจากการออกซิเดชั่นนี้ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและมีบทบาทในการป้องกันโรครวมถึงการป้องกันโรคมะเร็ง การบริโภควิตามินซีช่วยในการรักษาบาดแผลและสนับสนุนความแข็งแรงของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันรวมถึงกระดูกของคุณ ตามที่สถาบันแพทยศาสตร์กล่าวว่าการให้นมถั่วเหลืองสีเหลือง 1 แก้วต่อวันจะช่วยให้คุณได้รับวิตามินซีประมาณ 3 มิลลิกรัม - 18 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ชายและ 22 เปอร์เซ็นต์สำหรับผู้หญิง
การบริโภคถั่วขี้ผึ้งสีเหลือง
ใช้ถั่วเหลืองสีเหลืองในสลัดแสนอร่อย - รวมกับถั่วไตเจ่าป่นหัวหอมสับและสลัดบานามิโซสำหรับสลัดผักสามฟองหรือย่างพวกมันด้วยสควอชฤดูร้อนและมะเขือเทศเชอร์รี่ สำหรับผักสลัดผักในช่วงฤดูร้อนนอกจากนี้คุณยังสามารถย่างถั่วด้วยตัวเองเพิ่มกระเทียมสับสำหรับรสหรือทอดพวกเขาด้วยผักที่คุณชื่นชอบและโปรตีนลีนสำหรับผัดที่ดีต่อสุขภาพ คุณยังสามารถกินถั่วแว็กซ์สีเหลืองดิบ - เพิ่มไม่กี่เพื่อห่อที่คุณชื่นชอบหรือขนมขบเคี้ยวกับพวกเขาด้วยการแช่สุขภาพเช่น hummus
