คุณค่าทางโภชนาการของไก่ต้ม

คุณสามารถเตรียมไก่ได้หลายวิธี ไก่รสชาติดีคั่วทอดและตุ๋นและมักจะต้มให้ซุปไก่ ไก่ต้มไม่เพิ่มไขมันลงในเนื้อ; มันจะเพิ่มรสไม่ว่าถ้าไก่ต้มในน้ำ สัตว์ปีกเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ทานอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่และไขมันต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

4 ออนซ์ การให้บริการของไก่ต้มมีส่วนช่วย 110 แคลอรี่ให้กับมื้ออาหารของคุณ ขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2,000 แคลอรี่นับเป็น 5% ของแคลอรี่ที่คุณบริโภคได้ทุกวัน อาหารควรมีแคลอรี่ 300 ถึง 600 แคลอรีขึ้นอยู่กับความต้องการแคลอรี่และเป้าหมายด้านโภชนาการของคุณ

สารอาหารเสริม

ปริมาณไขมันในไก่ต้มทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับอาหารที่มีไขมันต่ำเนื่องจากอาหารที่มีไขมัน 1 กรัม ไขมันควรมีเพียง 20 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ที่คุณกินทุกวันเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนักและปัญหาหัวใจ การให้บริการของไก่ต้มมีคาร์โบไฮเดรตไม่ถึงแม้ว่าจะเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง ส่วนหนึ่งมี 27 กรัมของโปรตีนซึ่งเป็น 48.2 ถึง 58.7 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

แร่

ไก่ต้มมีธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมออกซิเจน ไก่ต้มหนึ่งเสิร์ฟให้ 4 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนที่คุณต้องการในแต่ละวัน เพื่อเพิ่มปริมาณเหล็กของไก่ต้มของคุณให้ลองเพิ่มผักโขมผักที่อุดมไปด้วยเหล็กหรือผักโขมในซุปไก่ หากไม่มีระดับธาตุเหล็กที่เพียงพอในอาหารของคุณคุณอาจเป็นโรคโลหิตจางได้

คอเลสเตอรอล

ไก่ต้ม 1 ช้อนประกอบด้วยคอเลสเตอรอล 70 มก. ตรวจสอบอาหารของคุณอย่างใกล้ชิดและไม่ใช้มากกว่า 300 มก. ของคอเลสเตอรอลในแต่ละวัน คอเลสเตอรอลในอาหารมากเกินไปอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ

ประโยชน์

กินไก่อย่างสม่ำเสมออาจช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในนิตยสาร The American Journal of Gastroenterology ฉบับเดือนธันวาคมปี 2548 ระบุว่ากลุ่มผู้ป่วยที่ได้รับ colonoscopies จำนวน 1, 500 คนที่ได้รับการกำจัด polyp ได้รับการสำรวจเกี่ยวกับแผนการรับประทานอาหารโดยทั่วไปของพวกเขา การสำรวจติดตามผลหลังจากหนึ่งและสี่ปีพบว่าผู้เข้าร่วมการศึกษาที่รับประทานเนื้อไก่สีขาวจำนวนมากมีความเสี่ยงต่ำกว่าในการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ที่เป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่