เนื้อหาด้านโภชนาการของใบเถาใบเต้าหู้

ไม่ว่าคุณจะชอบพวกมันในสลัด sauteed หรือเพิ่มลงในซุปสีเขียวผักชนิดหนึ่งเพิ่มสารอาหารในจานที่พวกเขากำลังเพิ่มใด ๆ แม้ว่าสารอาหารบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซีจะหายไปเมื่อผักเขียวปรุงสุกเมื่อคุณเปรียบเทียบผักดิบที่ได้จากการทำผักดิบไปแล้ว 1 ถ้วยคุณจะได้รับสารอาหารมากขึ้นจากเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก ใบจะสูญเสียความชุ่มชื้นขณะปรุงอาหารและลดขนาดลงและคุณจะได้รับผักชีและสารอาหารมากขึ้นซึ่งบรรจุในส่วนเดียวกัน

->

วิดีโอประจำวัน

อย่าลืมสีเขียว

หลังจากที่ได้เก็บเกี่ยวต้นบีทรูทใบหรือสีเขียวมักถูกเอาออกเนื่องจากดึงความชื้นออกจากหัวผักกาด หากคุณพบหัวผักกาดสดที่มีใบยังคงเหมือนเดิมตัดออกเมื่อคุณได้รับที่บ้านและเก็บสีเขียวแยกจากหัวผักกาด ใบมีสุขภาพดีควรเป็นสีเขียวสดและเป็นโมฆะของน้ำเมือกบนผิว ใบเถาจะเน่าเสียง่ายและจะมีอายุไม่เกินสองถึงสามวันในตู้เย็น ถ้วยผักชนิดหนึ่งดิบ 1 ถ้วยมีแคลอรี่ 8 แคลอรี่ 1 เส้นใย 4 กรัมและโปรตีน 84 กรัม ขนาดให้บริการที่เหมือนกันของ beets ที่ปรุงสุกมีแคลอรี่ 39, 4 2 กรัมของเส้นใยและ 3 7 กรัมของโปรตีน

มากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระ

บทบาทของวิตามินซีในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหาย แต่ยังให้ประโยชน์อื่น ๆ ด้วย วิตามินซีช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมธาตุเหล็กและจำเป็นต้องใช้ในการผลิตคอลลาเจนเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน Gram for gram คอลลาเจนมีความแข็งแรงกว่าเหล็กกล้าตามที่ศูนย์ข้อมูลเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติให้ความแข็งแรงและการสนับสนุนโครงสร้างกระดูกเนื้อเยื่ออวัยวะเส้นเลือดและผิวของคุณ ถ้วยผักชนิดหนึ่งดิบๆหนึ่งถ้วยประกอบด้วยวิตามินซีถึง 11 มิลลิบกรัมขณะที่ถ้วยผักปรุงสุกมี 36 มิลลิกรัม ผู้หญิงควรรับประทาน 75 มิลลิกรัมต่อวันและผู้ชายต้องการวิตามินซี 90 มิลลิกรัมต่อวัน