ผลไม้แห้ง - ผลไม้ที่มีความชื้นต่ำกว่า 20 เปอร์เซ็นต์ - เก็บรักษา สารอาหารทั้งหมดของผลไม้สด แต่มีน้ำตาลมากขึ้นและแคลอรี่ต่อออนซ์ อย่างไรก็ตามผลไม้แห้งไม่ต้องตอร์ปิโดกลยุทธ์การควบคุมน้ำหนักของคุณ พวกเขาเป็นมิตรกับอาหารถ้ากินในปริมาณที่พอเหมาะ ใช้ผลไม้แห้งที่อุดมด้วยสารอาหารเพื่อแจ๊สสลัดเพิ่มสีสันและเนื้อสัมผัสให้กับซีเรียลอาหารเช้าหรือเป็นอาหารว่างที่สะดวก
วิดีโอประจำวัน
Raisins
ตามข้อมูลของ USDA National Nutrient Database 1 และ 1/2-oz กล่องลูกเกดไม่มีเมล็ดประกอบด้วยแคลอรี่ 129 แคลอรี่, 1. โปรตีน 32 กรัม, 34. 05 กรัมของคาร์โบไฮเดรต, 1. 6 กรัมของเส้นใยและ 25. 45 กรัมของน้ำตาลทั้งหมด บริษัท ลูกเกดแห่งชาติชี้ให้เห็นว่าน้ำตาลในลูกเกดเป็นส่วนใหญ่ฟรุกโตสซึ่งสามารถให้พลังงานเพิ่มอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ปริมาณเส้นใยที่อุดมด้วยลูกเกดจะช่วยสร้างความรู้สึกอิ่มเอิบ ลูกเกดอุดมไปด้วยแร่ธาตุ ได้แก่ แคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมและมีธาตุเหล็กสูง 81 mg ในการให้บริการ 1 และ 1/2 ออนซ์ เหล็กช่วยในการรักษาปริมาณออกซิเจนในร่างกาย ลูกเกดยังมีวิตามินบีที่มีประโยชน์เช่นธัญพืช riboflavin, niacin, กรด pantothenic และวิตามินบี 6 ไขมันต่ำปราศจากคอเลสเตอรอลและเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุลูกเกดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
USDA แสดงรายการผักชนิดหนึ่งขนาดกลางที่มีแคลอรี 23 แคลอรี่เล็กน้อย 21 กรัมของโปรตีนเท่านั้น 04 กรัม ของไขมัน 6. 07 กรัมของคาร์โบไฮเดรตมีสุขภาพดี 7 กรัมเส้นใยและ 3. 62 กรัมของน้ำตาล ลูกพรุนเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่อุดมสมบูรณ์ ตาม USDA, พรุนเดียวมี 70 mg ของแร่ธาตุที่สำคัญนี้จำเป็นสำหรับการควบคุมความดันโลหิต ลูกพรุนเดียวกันนี้ยังมีวิตามินอีจำนวน 74 IU ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่ดีและมีวิสัยทัศน์ที่ดีเช่นเดียวกับปริมาณวิตามิน B-complex ที่เจียมเนื้อเจียมตัว ลูกพรุน - พลัมแห้งเทคนิค - มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์มากกว่าผลไม้ชนิดอื่น ๆ โดยให้ปริมาณบลูเบอร์รี่สูงกว่าสองเท่า ลูกพรุนสามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้หากรับประทานเกิน
ถ้วยแอปริคอตแห้งครึ่งหนึ่งประกอบด้วย 157 แคลอรี่, 2. โปรตีน 2 กรัม, 33 กรัมของไขมัน 40. 72 กรัมของคาร์โบไฮเดรต 4 7 กรัมของเส้นใยอาหารและ 34 74 กรัมของน้ำตาล แม้ว่าแอปริคอตแห้งเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดี แต่ก็มีวิตามินที่ให้ความเงางามอย่างแท้จริง หนึ่งถ้วยให้ผลผลิตมหันต์ 2343 IU ของวิตามินเอและ 1406 ไมโครกรัมเพิ่มขึ้นของเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็น phytonutrient ที่สามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายของคุณได้ ไนอาซิน - มีความสำคัญในการลดระดับคอเลสเตอรอลและรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง - ยังแสดงออกได้ดีในแอปริคอตแห้งด้วยถ้วยที่มีราคาสูงขึ้น 1.683 mg ของวิตามิน B - complex นี้ หากคุณรู้สึกไวต่อ sulfites ที่ใช้เพื่อรักษาสีส้มสดใสของแอปริคอตคุณควรเลือกแบรนด์อินทรีย์
มะเดื่อแห้ง
