ตำแยที่ติดทนทุกข์ทรมานจากปัญหาการรับรู้ทุกสิ่งที่มีชื่อว่า "stinging" ไม่เป็นความคิดที่ดี เส้นขนบาง ๆ ของพืชนี้อาจทำให้ผิวของคุณเกิดความระคายเคืองหากใช้ถุงมือและมีการแข่งขันกินอาหารตำแยกัดเพื่อทดสอบความเจ็บปวดของผู้แข่งขัน อย่างไรก็ตามการจัดเตรียมตำแยที่กัดกร่อนเพื่อการบริโภคที่ปราศจากความเจ็บปวดนั้นคุ้มค่ากับความพยายามนี้: ผักสีเขียวนี้มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม แน่นอนพูดคุยกับแพทย์ก่อนที่จะใช้ตำรากัดเพื่อรักษาสภาพใด ๆ
วิดีโอประจำวัน
Basic Nutrition of Stinging Nettle
การให้บริการอาหารที่มีตำรับต้ม 1 ชักประกอบด้วยแคลอรี่ 37 และ 0. 1 กรัมไขมัน ที่ไม่มีไขมันโซเดียมคอเลสเตอรอลโปรตีนหรือน้ำตาลต่อการให้บริการและแทบไม่มีใยใบตำแยยังคงอุดมไปด้วยสารอาหาร ตำแยให้คาร์โบไฮเดรตน้อยและโปรตีนจำนวนน้อยเช่นกัน หนึ่งถ้วยมี 6.6 กรัมคาร์โบไฮเดรตและ 2. 4 กรัมของโปรตีน ให้แน่ใจว่าได้เสริมอาหารของคุณด้วยอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเพื่อให้บรรลุเป้าหมายทางโภชนาการของคุณโดยทั่วไปคาร์โบไฮเดรต 130 กรัมและโปรตีน 46 ถึง 56 กรัม
ธาตุเหล็กสำหรับเหล็กขาด
เหล็กเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยในการผลิตเฮโมโกลบินและ myoglobin โปรตีนสองชนิดที่มีออกซิเจนในร่างกายของคุณ เนื่องจากเฮโมโกลบินถูกเก็บไว้ในเซลล์เม็ดเลือดแดงของคุณเหล็กจึงมีความสำคัญต่อการผลิตเม็ดเลือดแดง แม้ว่าตำแยเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของธาตุเหล็กและอาจเป็นประโยชน์ในการรักษาโรคโลหิตจาง แต่ก็ไม่ควรใช้แทนยาที่ได้รับการยอมรับ ตำแยยังมีโปรวิตามิน A วิตามินบีคอมเพล็กซ์วิตามิน K1 และวิตามินซีซึ่งสามารถช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่พบได้ในพืช ทั้งสองใบและรากของพืชมีมานานแล้วที่ใช้ในยาสมุนไพรตามที่เว็บไซต์โภชนาการการศึกษาสมุนไพร 2000 และตำแยได้รับบ่อยครั้งที่ใช้ในการทำยาชูกำลังในการรักษาความอ่อนแอและอาการโลหิตจางสารสกัดรากรากและฤทธิ์
รากสำลีประกอบด้วยสารประกอบสเตียรอยด์กรดคาเฟอีนและกรด malic polysaccharides และกลุ่มของ phytoestrogen เรียกว่า lignans การรวมกันของ histamine, serotonin และ choline ลงบนเส้นขนของใบและลำต้นเป็นตัวกำหนดความสามารถในการระคายเคืองผิวหนังของพืช ตาข่ายมีผลต้านอาการออกฤทธิ์ขับปัสสาวะและเสมหะที่เป็นไปได้ พวกเขายังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่ง Blue Shield Complementary และ Alternative Health มีคุณสมบัติในการยับยั้งการปล่อย prostaglandins pro-inflammatory ยาเสพติด com ซึ่งเป็นข้อมูลทางการแพทย์ที่ได้รับการตรวจสอบจากผู้บริโภครายงานว่าสารสกัดจากตำแยบางชนิดได้ช่วยลดขนาดของต่อมลูกหมากและทฤษฎีอันเนื่องมาจากความสามารถในการลดระดับโปรตีนในพลาสมาของโปรตีนที่เรียกว่าฮอร์โมนเพศฮอร์โมนเพศ
