โภชนาการข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสีน้ำตาลอ่อน

Sorrel เป็นรสชาดเขียวชอุ่มในสลัด quiches และอาหารอื่น ๆ ในขณะที่เป็นที่นิยมสำหรับใช้ในฝรั่งเศสคุณอาจไม่สามารถหาได้ง่ายๆในร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ ใบของมันค่อนข้างเน่าเปื่อยทำให้หน้าต่างว่างของมันค่อนข้างเล็ก - ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการปลูกมันให้ตัวเองหรือตรวจสอบตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นของคุณ รสมะนาวของมันเพิ่มความสนุกกับสูตรพร้อมกับช่วงของคุณค่าทางโภชนาการ

วิดีโอประจำวัน

พื้นฐานโภชนาการ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่เป็นประโยชน์สำหรับผักปลอดสารพิษใบให้มีฟองสดประมาณ 1/2-cup ประกอบด้วยแคลอรี่ 15 แคลอรี่ ใบมีส่วนร่วม 0. 5 กรัมของไขมันในอาหารของคุณเช่นกัน สาหร่ายสีน้ำตาลทำหน้าที่เป็นอาหารหยาบในรูปของเส้นใยให้ 2 กรัมหรือ 5. 2-8 เปอร์เซ็นต์ของข้อแนะนำ 25 ถึง 38 กรัม สารอาหารนี้ส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ของคุณช่วยป้องกันโรคท้องร่วงและท้องผูก นอกจากนี้คุณยังจะได้รับโปรตีน 1 กรัมต่อมื้อ ปริมาณนี้จะไม่ตรงกับความต้องการประจำวันของคุณดังนั้นอย่าลืมเสริมอาหารด้วยอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเพื่อบริโภค 46 ถึง 56 กรัมต่อวัน

แร่ธาตุ

Sorrel เป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดในการเพิ่มการบริโภคเหล็กโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่ให้กับอาหารของคุณ: 1 ส่วนมีธาตุเหล็ก 8% ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน เหล็กที่คุณกินมีผลโดยตรงต่อปริมาณออกซิเจนในร่างกายซึ่งส่งผลต่อระดับพลังงานและการทำงานขององค์ความรู้ นอกจากนี้การกินใบสีน้ำตาลมีปริมาณแคลเซียมประมาณ 3% ของปริมาณแคลเซียมที่จำเป็นต่อร่างกายซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับกระดูกและฟันที่แข็งแรง

ข้อควรพิจารณา

รสมะนาวของ Sorrel มาจากกรดออกซาลิก แต่น่าเสียดายที่ปริมาณกรดออกซาลิกทำให้สีน้ำตาลเป็นตัวเลือกที่ไม่ดีถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะพัฒนานิ่วในไต กรดออกซาลิกสามารถลดความสามารถในการดูดซึมแคลเซียมของร่างกายซึ่งจะช่วยให้ oxalate หรือ calcium oxalate stones เกิดขึ้นในไต แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้เพิ่มปริมาณแคลเซียมเพื่อต่อสู้กับปัญหานี้ คุณควรพิจารณาลดหรือขจัดคราบสีน้ำตาลและอาหารอื่น ๆ ที่มีกรด oxalic สูงออกจากอาหารของคุณ