ในแต่ละช่วงอายุคุณต้องมีสารอาหารเฉพาะเพื่อให้แน่ใจว่าสุขภาพดีที่สุด ในขณะที่คุณอายุร่างกายของคุณต้องการสารอาหารที่แตกต่างกันในปริมาณที่แตกต่างกันกว่าที่เคยทำ ปัจจัยหลายอย่างมีอิทธิพลต่อชนิดของสารอาหารที่จำเป็นหรือผู้ที่ขาดอาหารในผู้สูงอายุรวมทั้งสภาพร่างกายและประเด็นทางสังคม แต่ละคนเป็นบุคคลและความต้องการของแต่ละคนจะแตกต่างกัน แต่มีการเปลี่ยนแปลงสากลบางอย่างที่เกิดขึ้นในร่างกายแก่ที่นำไปสู่ความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับสารอาหารบางอย่าง
จุลธาตุอาหาร
สารอาหารรองที่สำคัญสำหรับผู้สูงอายุ ได้แก่ แคลเซียมและวิตามินดีซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูก เส้นใยเพื่อสุขภาพทางเดินอาหาร และโพแทสเซียมสำหรับการบำรุงรักษาความดันโลหิต micronutrients อื่น ๆ อาจมีความสำคัญถ้าคุณมีความกังวลด้านสุขภาพโดยเฉพาะซึ่งในกรณีนี้คุณควรปรึกษาแพทย์หรือปรึกษานักโภชนาการ
สภาวะทางการแพทย์หลายอย่างมีผลต่อความต้องการและปริมาณสารอาหาร ตัวอย่างเช่นถ้าคุณมีฟันปลอมที่ไม่เหมาะสมหรือฟันที่ขาดหายไปคุณอาจไม่สามารถกินอาหารได้ มะเร็งโรคเบาหวานโรคหัวใจและโรคอื่น ๆ จะส่งผลกระทบต่อชนิดของอาหารที่จำเป็นและบริโภค ยาหลายชนิดยังขัดขวางความอยากอาหารหรือรสชาดทำให้การบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นสิ่งที่ท้าทาย ถามแพทย์หากมีทางเลือกในการใช้ยาที่คุณเชื่อว่าเป็นสาเหตุของปัญหาหรือถามเกี่ยวกับการเสริมวิตามินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเขย่า บ่อยครั้งที่คุณสามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณผ่านการรวมกันของอาหารและอาหารเสริม แต่ให้แน่ใจว่าได้ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเพื่อเป็นแนวทาง
ประเด็นทางสังคมที่มีผลต่อโภชนาการ
ประเด็นทางสังคมเช่นภาวะซึมเศร้าการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวการเข้าถึงอาหารและความสามารถในการจ่ายเงินค่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นปัญหาที่พบบ่อยในประชากรกลุ่มนี้ ผู้ใหญ่วัยชราอาจสูญเสียความสามารถในการขับรถไปที่ร้านขายของชำหรือสูญเสียแรงจูงใจในการปรุงอาหารสำหรับคนเพียงคนเดียวพระราชบัญญัติของชาวอเมริกันผู้สูงอายุปีพ. ศ. 2508 ได้รับการรับรองโดยสภาคองเกรสเพื่อตอบสนองต่อความกังวลประเภทนี้ การเรียกเก็บเงินให้เงินทุนแก่หน่วยงานท้องถิ่นที่ให้อาหารกับชาวอเมริกันที่มีอายุมากขึ้นเช่นอาหารบนล้อเลื่อนและอาหารมื้ออื่น ๆ ติดต่อสำนักงานอาหารท้องถิ่นบนล้อเลื่อนของคุณเพื่อดูว่าคุณมีสิทธิ์ได้รับความช่วยเหลือหรือไม่