เมื่อมาถึงจุดนี้คุณรู้อยู่แล้วว่าอาหารที่ไม่ดีสร้างความหายนะให้กับรอบเอวและหัวใจของคุณ แต่การศึกษาใหม่ตีพิมพ์ในวารสาร Frontiers ในต่อมไร้ท่อ เตือนว่าสิ่งที่คุณใส่ในปากของคุณอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว สมองด้วย
Nicolas Cherbuin หัวหน้าศูนย์วิจัยการชะลอวัยสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของมหาวิทยาลัยแห่งชาติออสเตรเลียและผู้เขียนนำการศึกษาวิเคราะห์การศึกษานานาชาติมากกว่า 200 เรื่องซึ่งรวมถึงการติดตามสุขภาพทางปัญญาของคนมากกว่า 7, 000 คน และเขาสรุปว่าตัวเลือกการใช้ชีวิตในปัจจุบันของเราบางส่วนกำลังทำให้จิตใจของเราแย่ลงอย่างรวดเร็ว
“ ผู้คนต่างก็หันมากินสมองด้วยอาหารฟาสต์ฟู้ดที่แย่มากและออกกำลังกายน้อย ๆ ” Cherbuin กล่าวในจดหมายข่าวของมหาวิทยาลัย "เราพบหลักฐานที่ชัดเจนว่าพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพของผู้คนและการขาดการออกกำลังกายเป็นระยะเวลานานทำให้พวกเขามีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 และการทำงานของสมองลดลงอย่างมีนัยสำคัญเช่นสมองเสื่อมและสมองหดตัว"
จากรายงานพบว่าคนทั่วไปบริโภคแคลอรี่มากกว่า 650 ครั้งต่อวันในขณะที่พวกเขากลับมาในปี 1970 ซึ่งเป็นเพียงหนึ่งในเหตุผลที่คนอเมริกันโดยเฉลี่ยหนักกว่าในทศวรรษที่ผ่านมา
“ ปริมาณพลังงานที่เพิ่มขึ้นที่ผู้คนบริโภคทุกวันเมื่อเทียบกับ 50 ปีก่อนหมายความว่าหลายคนมีอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ” เขากล่าว "ผู้คนที่ทานอาหารผิดประเภทมากเกินไปโดยเฉพาะอาหารจานด่วนเป็นปัญหาใหญ่อีกเรื่องหนึ่งในสังคมเราต้องหยุดถามว่า 'คุณต้องการมันฝรั่งทอดด้วยหรือไม่' และความคิดที่มาพร้อมกับมัน ถ้าเราทำไม่ได้คาดหวังว่าจะเห็นคนที่น้ำหนักเกินและอ้วนมากขึ้นที่ทุกข์ทรมานจากโรคร้ายแรง"
ตามศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC), ร้อยละของเด็กและวัยรุ่นที่ได้รับผลกระทบจากโรคอ้วนมีมากกว่าสามเท่าตั้งแต่ปี 1970 และหนึ่งในห้าของเด็กทุกคนที่มีอายุระหว่าง 6 และ 19 ตอนนี้ถือว่าเป็นโรคอ้วน.
ข้อกังวลอื่น ๆ ก็คือเรายังเคลื่อนไหวน้อยลงซึ่งไม่ได้ช่วยอะไรเรา การศึกษาใหม่ที่น่าตกใจพบว่าเด็ก ๆ ดูเหมือนจะหมดความสนใจในการออกกำลังกายตั้งแต่อายุยังน้อยกว่ารุ่นก่อน ๆ ซึ่งเป็นสาเหตุของความกังวลสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและผู้ปกครอง
“ ความเสียหายที่เกิดขึ้นนั้นกลับคืนมาไม่ได้อีกเลยเมื่อมีคนมาถึงวัยกลางคนดังนั้นเราขอแนะนำให้ทุกคนรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและได้รับรูปร่างเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็ก "หนึ่งในโอกาสที่ดีที่สุดที่ผู้คนหลีกเลี่ยงปัญหาสมองที่ป้องกันได้คือการกินให้ดีและออกกำลังกายตั้งแต่อายุยังน้อยข้อความนี้เรียบง่าย แต่การนำเรื่องการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกมาใช้จะเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่บุคคลผู้ปกครองผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ และรัฐบาลต่างก็มีบทบาทสำคัญในการเล่น"
และสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการชดเชยผลกระทบด้านลบบางส่วนของทางเลือกการดำเนินชีวิตในปัจจุบันของเราตรวจสอบ Boost Your Brain ด้วยเคล็ดลับวิทยาศาสตร์ที่พิสูจน์แล้วนี้
ไดอาน่าบรุคไดอาน่าเป็นบรรณาธิการอาวุโสที่เขียนเกี่ยวกับเรื่องเพศและความสัมพันธ์เทรนด์การออกเดทที่ทันสมัยและสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี