น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในอาหารหลายชนิดที่คุณกินรวมทั้งผัก อาหารจำนวนมากผ่านกระบวนการในระหว่างการผลิตที่เพิ่มน้ำตาลกลั่นสำหรับรสชาติ ผักมีน้ำตาลที่แตกต่างกันซึ่งร่างกายของคุณใช้เป็นเชื้อเพลิงและสุขภาพ
วิดีโอประจำวัน
Glucose
กลูโคสเป็นโมเลกุลน้ำตาลที่พบได้ตามธรรมชาติในผัก กลูโคสเป็นวัตถุดิบสำหรับพืชและสัตว์ เมื่อคุณกินผักคุณจะบริโภคน้ำตาลกลูโคสที่เก็บไว้ พืชทำให้น้ำตาลกลูโคสในระหว่างการสังเคราะห์แสง แสงแดดคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจนจากน้ำและอากาศรวมกันเพื่อทำกลูโคสซึ่งทำหน้าที่เป็นพลังงานรวมทั้งโครงสร้างสำหรับทำผัก
น้ำตาลซูโครสอาจคุ้นเคยกับคุณมากขึ้นเช่นน้ำตาลตาราง ซูโครสทำเมื่อน้ำตาลกลูโคสและโมเลกุลฟรุกโตสรวมเข้าด้วยกัน มันมาจากการปรับแต่งของ beet น้ำตาล ซูโครสยังเกิดขึ้นเป็นน้ำตาลธรรมชาติในผักหลายชนิดเช่นถั่วลิสงมันเทศและแครอท
999 แป้งแป้ง Starch เป็น polysaccharide ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผัก Polysaccharides เป็นโซ่ยาวของโมเลกุลกลูโคส แป้งเป็นวิธีการเก็บน้ำตาลกลูโคสสำหรับพืช ตัวอย่างเช่นโรงงานข้าวโพดเก็บโมเลกุลกลูโคสเป็นเมล็ดข้าวโพดที่คุณชอบในวันฤดูร้อนที่อบอุ่น แป้งในพืชยังมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมนุษย์ที่จะกินเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์
