โรค Crohn เป็นโรคเรื้อรังที่ทำให้เกิดการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร มันสามารถเกิดขึ้นได้ในส่วนใดส่วนหนึ่งของลำไส้ของคุณจากปากเพื่อทวารหนัก แต่พบมากที่สุดในลำไส้เล็กหรือลำไส้ใหญ่ ในขณะที่ไม่มีอาหารเฉพาะอย่างใดอย่างหนึ่งสำหรับโรค Crohn บางประเภทของอาหารที่สามารถเรียกอาการ การให้ความสำคัญกับสิ่งที่คุณกินสามารถช่วยลดอาการและส่งเสริมการรักษาได้ สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณควรรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ประกอบด้วยอาหารหลากหลายจากแต่ละกลุ่มอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับความต้องการสารอาหารครบถ้วน
วิดีโอประจำวัน
แคลอรี่
ความอยากอาหารของคุณอาจลดลงและอาการท้องร่วงอาจทำให้คุณไม่สามารถดูดซับสารอาหารได้อย่างเพียงพอเพิ่มความต้องการแคลอรี่ของคุณ ปรึกษากับแพทย์ของคุณเพื่อหาจำนวนแคลอรี่ที่คุณต้องกินในแต่ละวัน ความต้องการแคลอรี่รายวันของคุณอาจสูงถึง 30 ถึง 35 แคลอรี่ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวตามที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐวอชิงตัน
ผลไม้
รวมผลไม้อุดมด้วยสารอาหารอย่างน้อย 2 ถ้วยต่อวัน เลือกผลไม้สุขภาพ ได้แก่ แอปเปิ้ลส้มองุ่นผลเบอร์รี่แตงโมผลไม้แห้งผลไม้กระป๋องและน้ำผลไม้ ในช่วงระยะเวลาของการลุกเป็นไฟให้เลือกผลไม้ที่มีเส้นใยต่ำเช่นผลไม้กระป๋องแอปเปิ้ลผลไม้ที่ปรุงสุกโดยไม่มีเมล็ดหรือหนังและน้ำผลไม้ผัก
ผักเป็นทางเลือกที่อุดมด้วยสารอาหารและมีวิตามินเอวิตามินซีโพแทสเซียมโฟเลตแมกนีเซียมและเส้นใยสูง มุ่งมั่นสำหรับ 2 ถึง 2 1/2 ถ้วยผักต่อวัน ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ ถั่วเขียวผักขมมะเขือเทศมะเขือเทศบวบแครอทมันฝรั่งหวานและมันฝรั่งขาว คุณอาจจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงผักที่ก่อให้เกิดก๊าซเช่นผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีกะหล่ำดอกหัวหอมและพริก ผักที่ปรุงสุกยังมีแนวโน้มที่จะยอมรับได้ดีกว่าผักดิบ
เนื้อสัตว์และถั่ว
เนื้อสัตว์และถั่วมีโปรตีนเหล็กและสังกะสี ปริมาณโปรตีนที่เพียงพอช่วยให้คุณสามารถรักษามวลกล้ามเนื้อและส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนา ความต้องการโปรตีนของคุณอาจแตกต่างกันออกไปและอาจเพิ่มขึ้นในช่วงลุกเป็นไฟรวมอย่างน้อย 5 ออนซ์ ของเนื้อหรือถั่วต่อวันในแผนมื้ออาหารประจำวันของคุณ เลือกเนื้อไม่ติดมันเช่นเนื้อสัตว์ไม่มีกระดูกปลาหมูยันและเนื้อสันนอก การรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงและทอดอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและการดูดซึมไขมันได้ พืชตระกูลถั่วสามารถเพิ่มปริมาณก๊าซและปริมาณที่ควรได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดสำหรับอาการ
Dairy Foods
ผลิตภัณฑ์นมมีแคลเซียมและวิตามินดีรวมทั้ง 3 มื้อต่อวันเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ ทางเลือก ได้แก่ นมโยเกิร์ตและเนยแข็ง คุณอาจประสบปัญหาในการย่อยน้ำตาลแลคโตสที่พบในผลิตภัณฑ์จากนมและอาจมีความเสี่ยงต่อการขาดแคลเซียมและโรคกระดูก เพื่อตอบสนองความต้องการแคลเซียมของคุณคุณสามารถลองผลิตภัณฑ์นมลดแลคโตสหรือนมทดแทนเช่นนมถั่วเหลือง พูดคุยกับแพทย์หากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณแคลเซียมและวิตามินดีที่คุณได้รับ โยเกิร์ตอาจเป็นอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมสำหรับคุณ วัฒนธรรมที่ใช้งานอยู่หรือที่เรียกว่าโปรไบโอติกในโยเกิร์ตจะย่อยแลคโตสบางส่วนเพื่อปรับปรุงความอดทนของคุณ โปรไบโอติคเหล่านี้อาจช่วยลดการอักเสบในลำไส้ของคุณตามที่ Crohn's และลำไส้ใหญ่มูลนิธิอเมริกา
ไขมัน
แม้ว่าไขมันเป็นแหล่งแคลอรีที่ดี แต่ปริมาณที่สูงจะทำให้อาการท้องร่วงเพิ่มขึ้นได้ จำนวนเงินที่คุณต้องใช้ในแต่ละวันขึ้นอยู่กับระดับความอดทนของคุณ MyPyramid ของกรม MyPyramid ของสหรัฐแนะนำให้ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีรวมอย่างน้อยห้ามื้อต่อวัน ตัวเลือกและขนาดให้บริการรวม 1 ช้อนชา เนยเทียมน้ำมันหรือมายองเนส; 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำสลัด; และ 1 ช้อนชา เนยถั่ว
