อาการลำไส้แปรปรวนหรือ IBS เป็นโรคเรื้อรังที่มีผลต่อลำไส้ใหญ่ บุคคลที่เป็นโรค IBS สามารถทนทุกข์ทรมานจากอาการปวดที่ไม่สามารถคาดเดาได้หรือรู้สึกไม่สบายที่มักจะปิดการใช้งาน โชคดีที่ IBS ไม่ได้เป็นโรคที่คุกคามชีวิตและสามารถจัดการได้ทุกวันโดยการดูแลที่เหมาะสมเช่นการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ นักโภชนาการที่ลงทะเบียนของคุณสามารถแนะนำตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายซึ่งจะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น
และโรคทางเดินอาหารและไต นอกจากอาหารที่มีเส้นใยสูงตัวเลือกอาหารที่มีไขมันต่ำอาจทำให้ผู้ป่วย IBS สามารถทนต่อได้ง่ายขึ้น ความคลาดเคลื่อนด้านอาหารจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับสภาพที่แน่นอนของคุณ ตัวอย่างเช่นบางคนอาจมีความรู้สึกไวต่อผลิตภัณฑ์นมขณะที่คนอื่น ๆ สามารถบริโภคนมได้อย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีปัญหาใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องค่อยๆแนะนำอาหารใหม่ ๆ ลงในอาหารของคุณเพื่อตรวจสอบภาวะแทรกซ้อนใด ๆ ที่เป็นไปได้ ไฟเบอร์มีอยู่ในอาหารหลากหลายชนิดเช่นธัญพืชผลไม้ผักถั่วและพืชตระกูลถั่ว ตัวเลือกอาหารไขมันต่ำอาจเป็นเนื้อติดมันปลาสัตว์ปีกที่ไม่มีผิวหนังและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำเช่นนมโยเกิร์ตและชีส
ตัวเลือกอาหารกลางวัน
ตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเส้นใยและไขมันต่ำสามารถเหมาะสำหรับมื้อกลางวันในที่ทำงานหรือในระหว่างเดินทาง ถ้าคุณรักแซนวิชลองเนื้อไม่ติดมันหรือเนื้อสัตว์ปีกที่มีผักเขียวหรือครีมบนขนมปังธัญพืช คุณสามารถเลือกขนมปังที่มีเส้นใยสูงเช่นขนมปังธัญพืช 100 เปอร์เซ็นต์รำหรือ pumpernickel บางด้านที่ดีสำหรับแซนวิชรวมถึงผลไม้เส้นใยสูงเช่นชิ้นแอปเปิ้ล, ลูกเกด, มะเดื่อหรือผลเบอร์รี่ ตัวเลือกอาหารเช้าแบบเส้นใยสูงอื่น ๆ ได้แก่ พาสต้าธัญพืชพร้อมผักหรือข้าวกล้องกับถั่ว นอกจากนี้ยังสามารถเลือกซุปหลากหลายชนิดสำหรับมื้อกลางวันเช่นถั่วเลนเต้หรือซุปถั่วแยกกับม้วนทับทิมที่ด้านข้าง ขนมบางอย่างที่ยอมรับได้เพื่อรับประทานก่อนหรือหลังอาหารกลางวัน ได้แก่ ถั่วผสมผลไม้สดข้าวโพดคั่วหรือซีเรียลธัญพืช การรวมกันของอาหารเหล่านี้จะเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มเส้นใยของคุณทุกวันในมื้อกลางวัน
ของเหลว
ของเหลวจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารเพื่อสุขภาพ NIDDK แนะนำให้คุณทานน้ำอย่างน้อยวันละ 6 แก้ว น้ำผลไม้ที่ไม่มีฤทธิ์เป็นกรดชา decaf และเครื่องดื่มกีฬาเป็นเครื่องดื่มที่ยอมรับได้เพื่อรับประทานในมื้อกลางวัน ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มบางชนิดเช่นโซดากาแฟเครื่องดื่มให้พลังงานหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูงอื่น ๆ แอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนกับผู้ป่วย IBS และควรหลีกเลี่ยง
ข้อควรพิจารณา