ไอโอดีนต่ำอาหารที่มีโปรตีนสูง

แพทย์ของคุณกำหนดให้คุณรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนต่ำเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการทดสอบหรือรักษาอาการไทรอยด์, แต่คุณต้องมีอาหารที่มีโปรตีนสูงเพื่อการออกกำลังกายหรือเพื่อสุขภาพ นี่เป็นคำถามที่น่าสนใจเนื่องจากอาหารที่มีโปรตีนสูงส่วนใหญ่ไม่ใช่อาหารที่มีไอโอดีนต่ำ โชคดีที่มีอาหารเป็นจำนวนมาก อาหารประเภทนี้ไม่ได้หมายความว่าเป็นเวลาหลายชั่วโมงในร้านค้าพิเศษหรือในครัวหรือทำให้ตัวเองมีรสชาติและความหลากหลาย

วิดีโอประจำวัน

การระบุ

เหตุผลที่พบบ่อยที่สุดในการรับประทานอาหารไอโอดีนต่ำคือคุณกำลังจะได้รับการรักษาด้วยกัมมันตรังสีไอโอดีน (RAI) หรือการสแกน RAI ทั้งเพื่อตรวจหาโรคหรือติดตามคุณหลังจากการรักษา การทดสอบ RAI ทำเพื่อกำหนดปริมาณไอโอดีนที่ร่างกายของคุณใช้ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอ การบริโภคไอโอดีนมากเกินไปก่อนที่จะมีการทดสอบจะทำให้เกิดผลและการลดระดับไอโอดีนในร่างกายของคุณจะช่วยให้การรักษามีประสิทธิภาพมากขึ้น ยาไอโอดีนต่ำหมายความว่าคุณควรกินไอโอดีนไม่เกิน 50 ไมโครกรัมต่อวันตามที่แพทย์ของกลุ่ม Entrust Medical ของแคลิฟอร์เนียกล่าว นี่เป็นเกลือโต๊ะน้อยกว่า 1/8 ช้อนชา แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องให้เกลือ - แค่เกลือทะเลและเกลือไอโอดีนเท่านั้น อาหารโปรตีนสูงโดยทั่วไปเป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัวไม่ว่าจะเป็นเพื่อช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อหรือการลดน้ำหนักและอาหารทั้งสองชนิดนี้ไม่ได้รวมกันเป็นพิเศษ

ความเข้าใจผิด

คุณไม่จำเป็นต้องกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์มากมายเพื่อให้ได้อาหารที่มีโปรตีนสูง ตามที่นักวิจัยจาก Harvard School of Public Health กล่าวว่าถั่วถั่วและธัญพืชเป็นตัวเลือกโปรตีนที่ดีกว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์เนื่องจากมีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำมาก สมาคมผู้รอดชีวิตมะเร็งต่อมไทรอยด์แนะนำว่าคุณมีเนื้อไม่เกิน 6 ออนซ์ต่อวัน ตัวอย่างเนื้อสเต็กขนาด 6 ออนซ์ตัวอย่างเช่นมีโปรตีน 38 กรัมและไขมันทั้งหมด 44 กรัมซึ่งไขมันอิ่มตัว 16 กรัมเป็นไขมันไม่อิ่มตัว ในขณะที่ถั่วเขียวปรุงสุกหนึ่งถ้วยมีโปรตีน 18 กรัม แต่มีไขมันไม่อิ่มตัวเพียง 1 กรัมเท่านั้น ดังนั้นแม้ว่าคุณจะต้องกินเสิร์ฟสามเท่าของถั่วเพื่อให้ตรงกับโปรตีนในสเต็กคุณก็ยังคงรับประทานไขมันอิ่มตัวน้อยมาก

อาหารที่ทานได้

ถั่วและเมล็ดคั่วที่ไม่ขุ่นเป็นแหล่งโปรตีนที่มีไอโอดีนต่ำมาก พืชตระกูลถั่วเป็นสิ่งที่ดีและถั่วยกเว้น cowpeas, lima beans, navy beans, pinto beans, kidney beans และถั่วเหลืองสมาคมผู้รอดชีวิตจากโรคมะเร็งต่อมไทรอยด์ข้อควรระวัง ผักและผลไม้สดทั้งหมดได้รับอนุญาตและผักสีเขียวเข้มเช่นผักขมและผักชนิดหนึ่งมีโปรตีน การรวมผักกับธัญพืชและถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการลดไขมันลงกว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์และรสชาติ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุดเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมน้ำมะนาวกาแฟและชาไวน์เบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ จะได้รับอนุญาตด้วยอาหารไอโอดีนต่ำแม้ว่าคุณจะควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะไข่ขาวมีโปรตีนสูงและไม่มีไขมันคอเลสเตอรอลหรือไอโอดีนดังนั้นจึงเหมาะสำหรับอาหารที่มีไอโอดีนต่ำโปรตีนสูง อาหารที่ จำกัด

ข้าวอาจมีไอโอดีนต่ำขึ้นอยู่กับที่ที่มันโตขึ้น ข้าวบาสมาติมักปลูกในที่ที่มีไอโอดีนต่ำ แต่ จำกัด ปริมาณรับประทานต่อวันประมาณ 1 ถ้วยต่อวันสมาคมผู้รอดชีวิตมะเร็งต่อมไทรอยด์แนะนำ ธัญพืชและธัญพืชที่คุณซื้อดิบและปรุงเองมักจะต่ำในไอโอดีนและคุณสามารถมีสี่เสิร์ฟต่อวัน มีเนื้อหรือเนื้อสัตว์ไม่เกิน 6 ออนซ์ต่อวัน แต่ต้องแน่ใจว่าสดและปรุงอาหารที่บ้าน อยู่ห่างจากเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นเบคอนและบรรจุเนื้อสัตว์แช่แข็งที่อาจฉีดเกลือเสริมไอโอดีนเป็นสารกันบูด คุณไม่ต้องเสียสละโปรตีนในอาหารที่มีไอโอดีนต่ำ แต่คุณต้องลดหรือหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์บ้าง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

ห้ามใช้เกลือเสริมไอโอดีนในการปรุงรส อาหารที่มีไอโอดีนสูง ได้แก่ อาหารทะเลหอยและผลิตภัณฑ์จากทะเลทั้งหมดเช่นเกลือทะเลสาหร่ายและสาหร่ายทะเลสมาคมผู้รอดชีวิตจากโรคมะเร็งต่อมไทรอยด์อธิบายว่า สารกันบูดบางชนิดเป็นอาหารทะเลดังนั้นในอาหารที่มีไอโอดีนต่ำจึงเป็นสิ่งสำคัญที่หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปอย่างสมบูรณ์หรืออ่านฉลากและอยู่ห่างจาก algin, alginate, agar, carrageenan และ nori ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดเช่นนมเนยแข็งและไอศกรีมมีไอโอดีนสูงกว่าที่คุณต้องการและทำครีมเทียมที่ไม่ใช่นม ไข่ไก่ไข่แดงหรือพาสต้าหรือขนมอบที่มีไข่มีไอโอดีนและมีการบรรจุหีบห่อมากที่สุด หลีกเลี่ยงถั่ว cowpeas ถั่ว lima ถั่ว navy ถั่ว pinto และถั่วแดงไตและถั่วเหลืองทั้งหมดยกเว้นน้ำมันถั่วเหลืองและ lecithin ถั่วเหลือง ราบับบ์ยังมีไอโอดีนในปริมาณมาก วิตามินอาหารเสริมและยาหลายชนิดมีไอโอดีนดังนั้นโปรดอ่านฉลากหรือปรึกษาแพทย์ของคุณ