ขนมหวานเป็นขนมหวานที่มีชีวิตเพียงน้อยนิดแม้แต่ขนมที่มีไขมันเกลือและน้ำตาลต่ำ ขนมหวานผลไม้ที่มีน้ำตาลธรรมชาติบางอย่าง แต่พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ง่ายไปถึงขนมต่ำไขมันต่ำและขนมต่ำอย่างเป็นธรรม เติมอาหารและตู้เย็นของคุณด้วยผลไม้และอาหารอื่น ๆ ที่มีไขมันต่ำปราศจากน้ำตาลและปราศจากน้ำตาลเพื่อช่วยให้คุณเปลี่ยนขนมหวานที่อุดมไปด้วยเป็นอาหารอร่อยและเป็นประโยชน์
วิดีโอประจำวัน
ทางเลือกใหม่และมีผลไม้
-> > ช่อลูกพีชสดรูปถ่าย: Liv Friis-Larsen / รูปภาพของ iStock / Gettyผลไม้สดมีสารอาหารและเส้นใยที่มีไขมันและเกลือน้อย ผลไม้ที่มีน้ำตาลอย่างน้อย ได้แก่ มะนาวและมะนาวซึ่งแทบไม่มีน้ำตาลและแคนตาลูปส้มโอแตงโมน้ำแตงโม nectarines พีชสับปะรดสตรอเบอร์รี่และส้มเขียวหวานซึ่งมีปริมาณน้ำตาลน้อย เสริฟผลไม้ตัดด้วยขิงขูดน้ำส้มสายชูเส้นบาง ๆ ของสะระแหน่หรือใบโหระพาและสลัดครีมปราศจากไขมันหรือโยเกิร์ตกรีก
Bake It, Grill It หรือ Zap It
-> ลูกแพร์บนกิ่งไม้ Credit: Oksana Shufrich / iStock / Getty Imagesปริมาณน้ำตาลธรรมชาติในผลไม้ปรุงสุกจะไม่เปลี่ยนเมื่อคุณย่างผลไม้ แต่น้ำตาลจะคาราเมลและเข้มข้นขึ้น รสชาติของพวกเขา ผู้สมัครที่ดีในการทำบาบีคิว ได้แก่ สับปะรดหรือเนยเทียมชิ้นที่ปรุงในประมาณสี่นาทีต่อด้าน ลูกแพร์มีน้ำตาลธรรมชาติมากกว่าผลไม้อื่น ๆ เสิร์ฟลูกแพร์ครึ่งลูกไปรับประทานอาหารแต่ละมื้อเพื่อให้ปริมาณน้ำตาลต่ำ ลูกแพร์ปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 20 นาทีและต่อเตาไมโครเวฟ 3 นาที
ตรึงมันไว้
-> > Scooper ในชามที่เต็มไปด้วยหญ้าหวาน Credit: Heike Rau / iStock / Getty ImagesGranita เป็นส่วนผสมของน้ำแข็งแบบเม็ดที่คุณทำโดยการแช่แข็งของเหลวที่มีรสชาติลงในจานตื้นและกวนมันด้วย ส้อมทุก 30 นาทีประมาณสองชั่วโมง ไขมันต่ำเกลือและน้ำตาลผสมฟรีรวมถึงผลไม้ผสมกับครีมเปรี้ยวไขมันไม่เพียงพอหรือโยเกิร์ตเพื่อสร้างความมั่นคงเหมือนสั่นสะเทือน หรือปรุงรสด้วยแยมพิซซ่าที่ไม่มีรสหวาน กาแฟที่มีนมไขมันน้อย หรือไวน์ ใช้สารให้ความหวานที่ปราศจากน้ำตาลเช่นหญ้าหวานเพื่อความหวานใน granita ใด ๆ
เก็บมันไว้บ้าง
-> > Filo เต็มไปด้วยชีสริคอตต้าและราดด้วยราสเบอร์รี่ Photo Credit: AnjelaGr / iStock / Getty Imagesไม่มีน้ำตาลและไขมันและเกลือแร่จำนวนน้อยเปลือกหอยมินิทำให้เป็นของหวานที่สง่างาม ประโยชน์ของชิ้นส่วนขนาดเล็ก เติมเปลือกหอยด้วยส่วนผสมของชีส ricotta แบบบางส่วนรวมกับสารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาลเพิ่มมัสตาร์ดมิ้นท์หรือผลเบอร์รี่สดไม่กี่ตัวที่ด้านบน Filo เรียกว่า phyllo นอกจากนี้ยังเป็นสารทดแทนที่ดีในทาร์ตขนมที่อุดมไปด้วยเมื่อคุณสเปรย์แผ่นเรียบด้วยน้ำมันปรุงอาหารแทนเนย