ไก่และข้าวรวมกันเพื่อสร้างอาหารค่ำที่มีไขมันต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีหลายวิธีที่จะรวมไก่ย่างกับข้าวเพื่อเตรียมสูตรที่ทั้งครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินไปกับ Dick Logue บันทึกไว้ในหนังสือ "500 Low Glycemic Index Recipes" ซึ่งการเพิ่มส่วนผสมและเครื่องเทศที่แตกต่างกันจะช่วยให้คุณมีสูตรอาหารค่ำที่มีไขมันต่ำในมือเมื่อความหิวกระหาย
วิดีโอประจำวัน
ไก่ข้าวและผัก
อาหารมื้อค่ำที่ประกอบด้วยไก่ข้าวและผักจะช่วยเพิ่มเส้นใยโปรตีนและวิตามินลงในอาหารของคุณโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันมากนัก เริ่มจากการหุงข้าว 2 ถ้วยตามทิศทางของแพ็คเกจ ขณะเดียวกันใส่หัวหอม, กระเทียม, แครอท, ผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีในน้ำมันมะกอกจนกระทั่งมีสีน้ำตาลอ่อนและอ่อนนุ่ม เพิ่มมะเขือเทศกระป๋องไก่เนื้อขาวและข้าวโพดแช่แข็งที่ปรุงสุกแล้ว เพิ่มข้าวและคนให้เข้ากัน ร้อนจนร้อนตลอดและด้านบนด้วยโรยชีสเชดดาร์ไขมันต่ำและผักชีฝรั่งสด เสิร์ฟพร้อมกับมัฟฟินข้าวโพดโฮมเมดหรือขนมปังกระเทียม
ไก่และข้าวผัด
การเพิ่ม salsa กับไก่และข้าวจะช่วยเพิ่มการรับประทานผัก แต่จะไม่เพิ่มไขมันเพิ่มในมื้อเย็นของคุณ Logue เสริมว่าซัลซ่าช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารของคุณโดยการเพิ่มเครื่องเทศหลายอย่างลงไปกับไก่และข้าว นำข้าวสวย 1 ถ้วยใส่หัวหอมสับและน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำแล้วนำไปต้ม ลดอุณหภูมิและเคี่ยวข้าวจนนุ่ม วางข้าวไว้ในจานอบและด้านบนมีเนื้ออกไก่เนื้อขาวนิดหน่อย ปิดด้วยซัลซ่าและอบจนไก่สุกผ่าน การเพิ่มเนยแข็งไขมันต่ำจำนวนเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มปริมาณแคลเซียมในอาหารค่ำโดยไม่เพิ่มปริมาณไขมันมากเกินไป
ไก่ผัดพร้อมข้าว
ไก่ผัดเป็นวิธีที่มีไขมันต่ำผสมผสานผักและรสชาติต่างๆเข้าด้วยกันซึ่งสามารถนำมาผัดกับข้าวสวยชั้นนำ หั่นเต้านมไก่ให้เป็นก้อนขนาดที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันมะกอกหรืองา เมื่อปรุงสุกแล้วให้นำออกและตั้งไว้ เพิ่มผักสดเช่นถั่วลันเตาแครอทพริกหยวกและผักชนิดหนึ่งและทอดจนเป็นสีสดและเคี้ยวเล็กน้อยเติมซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำหรือซอสผัดและรวมเข้าด้วยกัน เสิร์ฟพร้อมกับข้าวขาวนึ่งซึ่งช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในมื้ออาหารค่ำของคุณโดยไม่ต้องเพิ่มไขมัน
