ผลไม้กลางคืนและผักเป็นพืชตระกูล Solanaceae ของสกุล Solanum กลุ่มของพืชนี้มีมากกว่า 2, 500 ชนิดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอาหารและยาตาม Encyclopaedia Britannica บางคนมีความไวต่อพืชกลางคืนและไม่สามารถแยกแยะได้อย่างเต็มที่ หากคุณมีอาการแพ้คุณอาจพบอาการท้องร่วงก๊าซท้องอืดคลื่นไส้ปวดข้อและปวดศีรษะและความหดหู่จากการสิ้นเปลือง nightshades
วิดีโอประจำวัน
1. มันฝรั่ง
มันฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวที่มืดมด ซึ่งรวมถึงพันธุ์มันฝรั่งขาวแดงเหลืองและฟ้า มันฝรั่งหวานและมันเทศไม่ได้เป็น nightshades แต่เป็นไปตาม The Weston A. Price Foundation หากคุณมีความรู้สึกไวต่อสมาชิกในครอบครัวแม่มดฝันคุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำจากมันฝรั่งสลัดมันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งบด นอกจากนี้โปรดอ่านรายชื่อส่วนผสมในอาหารแปรรูปทั้งหมดเพื่อหลีกเลี่ยงมันฝรั่งและแป้งมันฝรั่ง
2 มะเขือเทศ
สมาชิกคนอื่น ๆ ที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในครอบครัว nightshade คือมะเขือเทศ ถึงแม้ว่าโลกการทำอาหารจะหมายถึงมะเขือเทศเป็นผัก แต่วิทยาศาสตร์ก็ตกอยู่ในประเภทของผลไม้ หลีกเลี่ยงจากมะเขือเทศดิบและจากคนที่ปรุงสุกในการเตรียมอื่น ๆ เช่นในซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศ ให้แน่ใจว่าได้อ่านรายชื่อส่วนผสมในซุปและเครื่องปรุงรสเช่นในซอสซัลซ่าซอสร้อนและหมักเพราะมักประกอบด้วยมะเขือเทศ
3 พริก
พริกทั้งหมดเป็นของครอบครัว Solanaceae เช่นกัน ซึ่งรวมถึงพริกระฆัง, jalapenos, habaneros, พริกป่นและพริกหยวก พริกหยวกเครื่องเทศที่ทำจากพื้นพริกแห้งใช้ในหลากหลายอาหาร อย่าลืมอ่านฉลากและสื่อสารกับเซิร์ฟเวอร์และเชฟได้ดีเมื่อทานอาหารนอกบ้านเพื่อหลีกเลี่ยง Peppercorns ไม่ได้เป็นสมาชิกของครอบครัว nightshade แม้ว่าจะมีคำว่า "pepper" อยู่ในชื่อของพวกเขา
4 มะเขือ
5 tomatillos
-> 6 โกจิเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ
->
โกจิเบอร์รี่ตกอยู่ในครอบครัวที่มีหมาสีชมพู
